【导读】：很多人生活中爱把葱当做配料来用，的确炒菜也是很香的。但其实葱还有别的用处，比如说是熬水喝，对于治疗咳嗽感冒很有用。一起来了解下吧！
其实和很多的食材都可以治咳嗽，白萝卜，玉米，山药，小葱的作用很多，选择也比较大。
生姜葱须白萝卜汤
原料：生姜葱须白萝卜汤白萝卜1根、大葱的葱须、生姜1块、蜂蜜适量。
做法步骤如下：
1、生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘;生姜不去皮切成薄片。
2、白萝卜洗净，不去皮切成薄片;切好的生姜片放入砂锅中;洗净的葱须放入砂锅。
3、切好的白萝卜片同样放入砂锅;往砂锅里加入食材量2倍的冷水。
4、盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右。
5、煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火。
葱豉黄酒汤
食材明细：葱须30克、淡豆豉15克、黄酒50克。
葱豉黄酒汤的做法详细步骤：
1、豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。葱须疏表发汗、以散表寒。
2、豆豉辛甘解表、宣散表邪解表和中。二者合用，黄酒为引，盖被取微汗可散表寒。
3、适用于风寒感冒。要注意，熬好的汤水，色泽呈淡淡的黄色，趁热喝到嘴里，辛辣味充斥舌际，咽到肚里一股暖流涌遍全身。也可放至微温，加入蜂蜜饮用。
不仅仅是可以治咳嗽，对于治疗一些慢性病都是有很大的功效的。
1、壮阳补阴，葱须中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
2、解毒调味，葱须味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。葱须含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
3、煲汤时加小葱营养功效更佳。小葱除了含有大量维生素和矿物质之外，还含有挥发油，其中的主要成分为葱素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。
4、将葱须做成葱豉黄酒汤，疏表发汗、散寒的功效，非常适合用于治疗风寒感冒。葱须还可以用来治喉中疮肿，葱须可以刺激性欲、壮阳补阴，葱须还有解毒调味的功效。
1、解热、祛痰：
葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2、促进消化吸收：
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3、抗菌、抗病毒：
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、防癌抗癌：
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5、活血作用
小葱还可以治疗脚踝扭伤，具体做法是将小葱捣碎成泥，晚睡前敷在扭伤处，用纱布缠好，第二天会缓解疼痛。
