户外如何加热食物，有些时候，很多人在户外活动的时候，没有找到餐厅或者是可以加热食物的地方，那么一般是自己加热食物，那么户外如何加热食物？今天小编为大家讲解一下关于这一方面。
户外如何加热食物1
户外如何加热食物
1、炭火烤食
植物的块根,鱼、鸟、淡水贻贝和其它许多食物,可以直接在炭火上烤,或垫一层铁网丝。在烤之前,也可先裹上一层粘土或包上一层树叶,用这种方法绝不会烧坏食物。
采用此方法既不用拔毛,不必去内脏,也不用刮鱼类的鳞,到食物完全熟透后,只要剥去包在外面的泥巴,毛、鳞即可随泥巴而脱去。
2、篝火烤食
把野兽、小鱼、鸟、植物的根茎小块,穿在湿木棍或小树枝上,直接放在篝火上烤制。
3、热石蒸食
这是古老的“蛤蚌烘蒸法”,效果不错。方法是把带贝壳的食物直接放在烧热的石块上或石块中间烤(某些肉料要用树叶或草包起来),再在上面盖一层沙子或泥土。等食物熟透后,一扒开泥土,蛤蚌、牡蛎等物便张开了嘴,即可食用。也可携带当前时尚的石头烤盘来用。
4、土坑烤食
先在泥地上挖一个30~40厘米深的坑,将肉块、鸟蛋、块根及贝类食物放在坑底,在坑内放上绿色植物的叶子、青草或能保持食清洁的布。然后在小坑上盖一层2厘米厚的沙子或泥土,把火堆设在上面。但是不可把肉块放在树叶堆里烧,这样会产生烟熏味。
5、瓦罐煮食
用泥土做一个土制瓦罐煮食物,内部衬一层箔,然后往里放干净水和要煮的食物,再加入烧热的石块,直到水开了。用大绿叶盖上至少1小时,直到食物完全煮熟。
户外运动选择食品注意事项
营养食品
选择富有营养的高蛋白食品,既不增加过重的负担,又能够及时补充营养,确保旅游途中有旺盛的体力。
新鲜食品
新鲜食品营养丰富,可以及时补充消耗的体力,而且食后不会发生肠道疾病。一般说来,如果到绿色地带应选择偏红色的食品,到黄色地带应选购偏蓝色的食品,到城市灰色地带应选购褐色或绿色的食品。不同于旅游地色彩的食品,会增加你的胃口。
柔软、多汁的食品
户外运动中由于出汗较多,必须及时补充水份。因此要带多汁的食品,特别要多带饮料和新鲜水果,含糖量较低的汽水和富含维生素的饮料比较好。出汗后常会感到口干舌燥,食欲不振,因此要携带柔软而新鲜的食品,既能增加食欲,又有利于消化;干硬的食品,不好下咽,尽量少携带或不携带。
特色、风味食品
旅途的劳累常常会使人胃口变得不好,单一的食品难以引起食欲。如果选购多风味的食品效果就更佳,因为各种味道的食品相互搭配,能够促进食欲。在风景名胜区,可以选购当地传统的特色食品,既补充营养又大饱口福。
轻便、杀菌食品
户外旅途对体力消耗非常大,所携带的食品应该以好吃又不太沉重为宜。外出旅游的一般卫生条件不如在家方便,天热时应具备些蒜、醋类具有杀菌作用的食品,以防肠道疾病的发生。
户外活动的注意事项
1、活动服装请大家都以轻松休闲为主,穿运动鞋或者平底鞋为最佳;
2、出外活动安全第一,请大家随时注意自己的人身安全;
3、到达目的地后,不得私自离开活动范围,尽量避免单独行动;
4、活动人员请自备防晒用品,如防晒霜、太阳镜、太阳帽、太阳伞等;
5、参加活动人员请保管好个人财物,保持手机通畅,除特殊原因外不得关机;
6、出行到达景区后请爱护景区花草树木,注意保护环境,做到人离垃圾带走;
7、请准备好相应的应急物品(药品)。
户外如何加热食物2
1、火石取火法
这种方法是人类最早的取火方法,这种方法的使用可能是受到制作石器时迸发出火花的现象的启发。我们可以找一块坚硬的石头,作“火石”,用小刀的背或小片钢铁向下敲击“火石”,使火花落到引物上。当引火物开始冒烟时,缓缓地吹或扇,使其燃起明火。如果“火石”打不出火来,可另外寻找一块石头再试。当然并不是任何一块石头都能点燃引火物,石头击出的火花必须有一定的热量和持续时间才能点燃引火物。根据考古资料发现,用黄铁矿打击火燧石而产生的火花可以取火。火石的上面垫上易燃的火绒或是已烧焦的布料,打击便燃着。这里有一点需要注意:越是有棱角的石头打击火石效果越好,当一块硬石边缘太圆滑时,需要把它在大石上摔碎,这样就能现出尖锐的棱角。
2、弓钻取火
用强韧的树枝或竹片绑上鞋带、绳子或皮带,做成一个弓子。在弓上缠一根干燥的木棍,用它在一小块硬木上迅速地旋转。这样会钻出黑粉末,最后这些黑粉末冒烟而生出火花,点燃引火物。在平坦的木板上磨损玻璃片,也能生热发火。待剧烈磨擦发烫时,将引火物吹燃。
3、藤条取火
找一根干的树干,一头劈开,并用东西将裂缝撑开,塞上引火物,用一根长约两尺的藤条穿在引火物后面,双脚踩紧树干,迅速地左右抽动藤条,使之摩擦发热而将引火物点燃。还可用两块软质的火头或竹片用力相互摩擦取火,下面垫以棕榈树皮或椰子叶底部的干燥物作引火物。
4、钻木取火
找到合适的木材做钻板,干燥的白杨、柳树等等会是不错的选择,因为它们的质地较软。再找到合适的树枝做钻头,相对较硬一些就可以,条件不像钻板一般苛刻。然后,把钻板边缘钻出倒“V”形的小槽,最后,在钻板下放入一个易燃的火绒或者枯树叶,然后双手用力钻动,直到钻出火来为止。
户外用火注意事项大全
1、在你进行徒步露营活动之前知晓用火的限制。
很多时候,景区或者徒步区域的管理人员都会给出一些用火方面的要求,特别是在容易引发火灾的季节更应该要多注意。在徒步的沿途,应该要多注意关于野外火灾和森林防火的指示张贴、标志等。注意的是,有些地区,在火灾多发季节的时候,对于火灾的控制会更加严格。对于徒步者来说,你是有责任去了解这些要求的。
2、只收集一些掉落的树枝等材料,最好是从远离营地的地方收集。
否则的话,经过一段时间后,营地的周围将会呈现一种很不自然的光秃秃的状态。千万不要砍伐活着的树木或者从长着的树木上掰掉树枝,甚至也不要从死掉的树木上去采树枝,因为会有很多野生动物会使用这些地方。
3、不要使用太高太厚的火堆。
大量的柴禾很少会完全燃烧,一般都会留下黑炭等篝火遗迹,从而影响生物的再循环。
4、在允许升火的地方,应该使用已有的火塘。
仅仅在紧急情况下,你才可以自己新建一个,如果条件许可的话,在用完之后也应该恢复原状。如果火塘原来就有,那么你在离开的时候也应该把它清理干净。
5、火塘附近,应该把所有可能燃烧的`材料都移开。
最理想的情况下,你用来烧火的地方应该是不可燃的,例如泥土、石头、沙子等材料,(经常可以在河边找到这些材料)。持续的热量将会使本来健康的土壤变得很贫瘠,所以你应该注意选择你的用火地点。
如果你是在紧急情况下生活用来救命的话,那么你没有考虑到土壤的继续利用还是可以理解的。但是,不要太破坏自然景观。在这种时候,生火器和防水火柴就将是你有用的东西了。还可以使用火堆和替代火圈。你可以用工具,使用矿化土壤(沙子、浅色的贫瘠土壤)做一个15到20厘米高的圆形平台。用这个作为你生火的地方。如果条件允许的话,可以将这个平台建在一个平坦的岩石上。这主要是为了避免损害任何能够有植物生长的土壤。在你用完火之后,你可以很容易就将这个生火平台给推掉。有些人甚至将一些例如烤肉盘一样的东西带出去,作为移动的生火平台。
6、带走留下的灰烬。
挑拣出任何在火圈内可以找到的木炭,将它们压碎带走,并且播散在比较大的范围内。拆掉任何你建造的生活的东西,不要留下任何木块之类的东西。这个听起来可能很费事,但是这对于消除野外用火带来的长久影响来说是一种负责任的行为。
