龙井茶的功效。龙井茶出产于杭州西湖的周围群山之中，当地林木茂密、云雾缭绕、浓荫笼罩，茶树的生态条件得天独厚。龙井茶以其"色、香、味、形"四绝而名闻遐迩。那么龙井茶有什么功效呢？龙井茶的功效。
龙井茶的功效为解渴清热，润喉利咽，醒脑清心，提神解乏，饮用龙井茶可缓解口腔异味，清新口气，同时提高身体抵抗能力，有助于身体补充能量，有舒缓疲劳，通便利尿，加速消化的作用，但体质虚寒者、精神衰弱人群禁忌饮用。
龙井茶的功效与作用：
1、解渴清热
龙井绿茶含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量，起到生津解渴，解热降温的'好处。
2、减肥
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能有效调节脂肪代谢，茶多酚和维C能有效降低血脂、胆固醇，所以常饮茶有助于减肥瘦身。
3、预防蛀牙
龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
4、消除口臭、助消化
口臭是食物残渣在酶分解下产生的化合物臭味，龙井茶能有效抑制口臭酶的产生，刺激消化液分泌，帮助分解蛋白质、脂肪。
5、除困解乏
疲劳总在不经意间袭来，龙井茶中含有咖啡碱，能充分兴奋大脑中枢神经，帮助饮茶者精力充沛、增进思维、消除疲劳、提高学习工作效率。
6、护齿明目
龙井茶叶中含氟量较高，常常饮用，能克制人体钙质的镌汰，有用提防龋齿，具有护齿、固齿之功。其它，由于龙井茶中含有大量的维生素C等成份，常常饮用，还可护眼明目，同时缓解视觉疲劳。
龙井茶的副作用：
1、隔夜茶不宜再饮
隔夜绿茶经过长时间放置后，茶內物质较浓，且容易滋生细菌，已经不能饮用了，尤其是夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
2.忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用，同时也更容易刺激肠胃、消化道，引起头昏、发慌、四肢行为乏力等病症。
3、胃寒人群禁忌饮用
胃寒的人不适合过多饮，过多会造成胃部不适。神经衰弱者和奇怪的失眠症者睡前不适合喝龙井茶。
4、睡前禁忌饮用
睡眠时间禁忌饮茶，因为龙井茶本身有提神醒脑，利尿的好处，睡眠时饮用会导致失眠，因此睡前1小时左右即可停止饮茶，即使体质较好人群，也要注意。
抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，抗菌消炎效果好。
减肥瘦身：茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。
提神醒脑：茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感。
促进排尿：咖啡碱和茶碱具有利尿的作用。
降压降脂：茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。
抑癌抗癌：茶多酚具有防止癌变的作用。
保护牙齿：茶叶中含有氟的成分，因此对于牙齿的'保健也具有很好的作用。
清新口气：含有丰富的茶多酚和茶碱，能去除口臭也能清新口气。
龙井茶的禁忌
忌空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃。
忌饮烫茶，冷茶，太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
忌饮浓茶，浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。
