西瓜剩下的皮可以拿到做凉拌瓜皮。
1、使用制作西瓜皮祛痘面膜 ，西瓜皮具有舒缓痘痘和淡化痘印的功效。
材料：西瓜皮
做法：吃完西瓜后，将红瓢去掉，取白色瓜皮的部分，尽量切薄一点，一般为1mm左右。然后将脸部洗干净，开始使用。
使用方法：将西瓜皮薄片敷在脸部肌肤上，特别是有痘痘痘疤的地方。一般在睡前使用，第二天醒来后再用清水洗去即可。
效果：痘痘会在营养对肌肤的补充下，渐渐消失，这款面膜很方便，不需要用面膜纸，而且脸部吸收水分非常充足。敷西瓜皮面膜总能给你惊喜。
西瓜皮敷脸的功效与作用 。
2、使用西瓜皮去皮肤的死皮 ，西瓜皮中含有大量果酸，可以去除死皮。
做法：用西瓜皮，切片敷脸，或直接使用瓜皮搓擦脸部，约3-5分钟左右。可以有效的去除脸上死皮。也可以加上一点白糖或者盐，效果更佳哦。搓的时候不要太用力，完事后，记得用清水洗干净。
3、使用西瓜皮让光滑皮肤、消除瘙痒 ，西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用
做法：取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹脸上上5～6分钟后，用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。坚持使用，不仅可使皮肤变得光滑，避免或消除皮肤瘙痒，还防治痱子。
4、使用西瓜皮实现补水美白 ，西瓜皮含有丰富的维生素C，可以美白。
西瓜皮中含有的.水分，也是十分丰富的。因此用西瓜敷脸或擦脸，具有舒缓镇静补水、收敛柔软毛细孔、抑制油脂分泌及美白等多重功效。
做法：取白色瓜皮的部分，把西瓜皮切成薄片，尽量切薄一点，一般为1mm左右，用来敷在脸上，或者直接用厚点的擦脸。
5、使用西瓜皮可以镇静晒伤
炎热的夏天是西瓜盛产的季节，同时也是我们皮肤最容易晒伤的季节，吃西瓜可以清热解暑，瓜皮还可以用来美容，尤其是晒伤后，还可以使用西瓜皮来镇静晒伤。所以吃完的西瓜记得不要把西瓜皮丢掉了放在冰箱里，等着晚上或者暴晒后抢救皮肤吧！
做法：取白色瓜皮的部分，把冰镇后的西瓜皮切成薄片，尽量切薄一点，一般为1mm左右，、蜂蜜适量。用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。直接把西瓜皮敷脸约25分钟清洗。
【西瓜皮的做法1】凉拌西瓜皮
材料选择：
西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。
调制方法：
(1)把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
(2)腌好的'西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。
(3)放入适量的糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，切碎的芫茜，拌均匀，喜欢的还可以放上一点陈醋即可。
【西瓜皮的做法2】西瓜皮泡菜
材料选择：
海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙。
调制方法：
(1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。
(2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。
(3)将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。
西瓜皮的功效与作用
1.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
2.健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
3.去痱子
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净
或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可防治痱子，避免或消除皮肤瘙痒，还可使皮肤变得光滑。除了擦，人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴，每天两次，每次20分钟，连续几天痱子也能消失。
内服的`方法是用鲜西瓜瓜皮外层200克，六一散15克(用布袋包好)，泡沸水1000毫升，代水饮服;也可以用西瓜1个，剖开，取瓤，放盆内，加入去皮的西红柿7个，一起捣碎，然后用干净纱布取汁，加白糖适量，搅匀饮服。
4.美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。
5.夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后约10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮500克放入再煮，煮沸后冷却。
饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
6.壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
7.消暑利尿
