黄瓜是一种含水量非常高的蔬菜，很多女人都会使用黄瓜片美容，日常多吃黄瓜也能为皮肤补水美白。黄瓜虽然是一种蔬菜，但是口味还是很不错的，非常清爽，很受大众的欢迎。即使到了秋天，黄瓜也有着不错的降燥效果，但是黄瓜和某些食物搭配很不好。
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。
是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。
黄瓜和花生米是很多男人都喜欢的下酒菜，但是黄瓜性寒，一旦与油脂食物相遇，很有可能导致腹泻，很不适合肠胃功能较弱的人。其次。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，最好不要与富含维生素的食物同吃。黄瓜虽然能清热降燥，但是大家也要掌握吃黄瓜的正确方式。
