烧烤品种大全图片，烧烤是一种受欢迎的烹饪方式,它可以让食物变得更加美味和有趣。无论是在户外还是室内,烧烤都是一种非常有趣的活动，以下分享烧烤品种大全图片。
烤玉米，南方很多地方的烤玉米是一个签子串着玉米粒，而东北的烤玉米是一整个，吃起来真的'很满足，玉米外皮被烤得焦黄还散发着玉米的香甜味，一定要趁热吃哦！
烤茄子，将长条茄子划开在茄子肉上放蒜蓉辣椒酱，然后烤制，水分很多，茄子特别入味！
烤五花肉，油脂丰富，油香四溢，五花肉烤得相当入味，简直不要太好吃！
烤韭菜，一般人都难以接受韭菜的辛辣味道，但经过烤制的韭菜，那种辛辣刺激的味道已经消失不见，取而代之的是香辛料的味道和韭菜的清香，真是很神奇的一道烤货，口感柔韧美味。
烧烤类
这是最常见也是最大众化的烤肉，夏天到了，天气又闷又热，谁不想晚上约上亲朋好友在路边摊撸个串喝点啤酒呢，再就着花生毛豆。别管啥啤酒肚、脂肪肉了，先满足胃口再说。
要说这烧烤，可真的是受欢迎。从酒店里专门的烧烤供应，到各种大门店小门店的烧烤店，再到随处可见的三轮车路边摊，摊位规格有大有小，应有尽有。虽说是路边摊不怎么干净，可是要说这口味，还是外面卖的香！
路边烧烤的种类有很多，最常见也是销量最大的就是肉签了。这里的肉，有猪肉串、羊肉串、牛肉串三大肉种，猪肉串当然是最便宜的.了。还有各种其他肉类，什么肥肠啊、板筋啊、鸡胗、骨肉相连等等，这些都属于肉的而加工品。
它们的味道也是很棒，堪比肉类。特别是五花肉串，肥瘦相间，咬起来肥肉酥酥的，瘦肉有嚼劲，可比单纯的肉串好吃多了。
也有不喜欢吃肉的朋友呢，不要担心，每个摊点会有各种蔬菜串供应，包你有的吃！
这菜类中最受欢迎也是最常见的就是土豆片、茄子片、韭菜条了，制作起来也非常简单。土豆茄子切成薄片，用木签串起来。韭菜洗净，用木签串住根部。蔬菜烤起来时间明显短于肉类，口味也不如肉好吃，所以在售价上也低于肉类。
烤肉自助类
近几年，自助餐在中国可以说是发展到了顶峰，各个城市各大商场，甚至在小区街道上也有随处可见的自助烤肉店。这类门店通常是几十元一位，所有菜都是无限供应，包你吃得肚皮圆圆。
里面的肉是自己烤的。在桌子中央会有一个深陷进去的圆形电动烤炉，肉就放在里面烤。想吃什么就去拿什么，想加什么味的酱汁就自己蘸，调味料也是自己撒，是真正的“自助烤肉”。
一般那里供应的肉品种类丰富，从常见的培根肉片猪五花肉，到超市里经常买的鸡胸肉煎片秘制酱烤肉，再到高端上档次的尊贵之选——黑眼牛肉牛上脑等，应有尽有，没有你选不到，只有你吃不完。
每当选完一盘又一盘的肉，端着摞到很高的小宝塔回到餐桌，心里虽然是罪恶感满满，不过也十分开心，总觉得几十元吃到这么多肉，一定是赚了。其实啊，老板们也是这样想的，每个人几十元，每天这么多人，生意红火啊。到底是谁赚了呢？我想大家吃了这么多次烤肉也应该明白了。
海鲜自助烤肉类
一看这名字，大家会觉得，海鲜！烤肉！
其实这个跟普通的自助烤肉供应的肉品和种类并没有多大区别。只不过这里面包含的海鲜更多。小编曾经吃过一家海鲜自助，有一款特色菜品就是用海鲜培根卷。与普通的肥牛培根卷不同的是，培根里卷的不是金针菇，而是虾仁和牡蛎肉，十分鲜嫩。
韩式烤肉
这几年，各种韩国烤肉店也逐渐兴起，它的火热程度可不比自助烤肉差。
由于我们对韩国文化天生带着种好奇，对他们的食品也总有种冲动要去尝试。这不，无论是在哪，韩国烤肉店每开一家，开业生意必定火爆。
不过，要说这口味上，还真是或多或少的有点区别。韩国人喜欢酸辣口味，从他们的经典下饭菜——泡菜就可以知道。这泡菜是将大白菜腌制在秘制泡菜酱中，再次拿出来的时候味道可以说是十分正宗，十分“韩国味”了。
同样，韩式烤肉也是用的秘制酱，酸辣口味的。不过为了照顾中国顾客，怕我们在口味上不适应，我们尝过的韩式烤肉中的肉多半没有蘸“韩国风味酱”，而是简单地加工腌制后就下炉烤了。
等肉熟了之后，如果有特别喜欢的顾客，店里也有这种酱料，可以蘸着酱料食用。小编之前也很排斥这口味，不过自从一次尝过之后，觉得这肉口味淡淡的，吃起来就腻。倒不如蘸点重口味的酱，吃起来有味了，心里也舒服，也对得起吃一次“韩式烤肉”店。
家庭烧烤菜单明细如下：
酱料：烧烤汁、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒面等。
蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜（金针菇和大白菜不可直接烧烤，搭配锡纸包着烤）等。
肉菜：猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等。
海鲜：大虾、生蚝、鲜鱿鱼、干鱿鱼、鱼、花甲、大贝壳等。
水果（适量准备）：苹果、西瓜、香蕉、葡萄等。
饮料：可乐、雪碧、菊花茶、王老吉、加多宝、矿泉水等。
其他：面包片、馒头片、棉花糖、豆腐皮、豆干等。
家庭烧烤的注意事项：
1、肉类食材需要提前购买，然后进行腌制入味放冰箱保存，避免变质。
2、购买食材需要根据自己的'口味和人数，适量购买，避免浪费。
3、烧烤后容易上火，建议购买清凉的饮料，如菊花茶、王老吉、加多宝等。
4、烧烤过程要多喝水；烧烤食材烤焦的话，尽量去除表层的焦炭后再食欲。
5、肉类食材一定要保证烧烤熟透。
