小龙虾可辅助治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
1、小龙虾富含钾。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。小龙虾可以有预防高血压和中风的作用，对于提高免疫力和体质有帮助。
2、小龙虾富含磷。促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3、小龙虾含有丰富钠元素。能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
4、小龙虾富含蛋白质。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。小龙虾可以补充蛋白质，还可以缓解贫血，具有预防血压低的作用。
5、小龙虾富含铜。对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
吃小龙虾的一些好处
1、富含蛋白质和维生素：小龙虾是富含蛋白质和维生素的'食品之一，它含有许多对身体有益的营养物质，如维生素B12、B6和烟酸。它还含有大量的钙、磷和铁等矿物质，有助于骨骼和肌肉的健康。
2、 降低胆固醇： 小龙虾中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和天然抗氧化物质，这些物质能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。同时，吃小龙虾还能够减轻炎症和保护血管健康。
3、 促进消化： 小龙虾富含膳食纤维，这种成分能够促进肠道健康，缓解便秘症状。同时，它还能够帮助身体吸收其它营养物质，如铁和维生素C。
4、预防贫血： 小龙虾中含有丰富的铁质，这种元素是人体造血和氧分配过程中必要的成分。缺乏铁质会导致贫血，而多吃一些小龙虾能够预防这种情况的发生。
5、 保护视力： 小龙虾中含有丰富的视黄醇和类胡萝卜素，这些成分有助于保护眼睛和皮肤健康。同时，它还能够预防年龄相关性眼疾，如黄斑变性等。
龙虾虽好吃，但这3类人不宜多吃
对虾过敏的人
有些人尽管知道自己对龙虾过敏，但仍抱有侥幸的心理，认为就吃一点应该不会有事的，于是看到美味的龙虾后，抵不住诱惑，仍去吃了。
然而这种侥幸心理是万万不可有!因为虾肉蛋白过敏性很强，很容易导致人过敏。
所以对小龙虾、海鲜过敏的小伙伴，平时应避免吃这些食物，以防出现过敏现象。
痛风患者
小龙虾是含嘌呤较高的水产品，容易导致尿酸增高，所以痛风患者最好不要吃小龙虾。
孕妇、老人、儿童、体弱者
如果小龙虾没有洗刷干净或者没有煮熟，容易引起急性胃肠炎以及寄生虫感染，尤其是孕妇、老人、儿童、体弱者。所以这类人群也要避免吃龙虾。
吃小龙虾的正确方法
吃小龙虾一定要煮熟煮透
因为小龙虾里面有很多寄生虫，因此在烹饪小龙虾的时候，一定要确保将小龙虾煮熟煮透，才可以出锅。因为只有在高温的情况下，寄生虫才能够被杀死。
虾头部分千万不能食用
小龙虾的虾头是最容易聚集寄生虫的地方，因此在吃小龙虾的时候一定要将虾头去掉。
一定要去虾线
虾线就是大家熟知的虾肠，而虾肠是重金属、毒素、脏污聚集的地方。因此我们在将小龙虾买回来后，一定要将虾线挑掉了，再进行烹饪!
食用小龙虾时最好不要大量饮啤酒
啤酒含有维生素B1，可促使嘌呤类进一步分解，使得血液里面的尿酸增高，而引起痛风。
小龙虾的做法
麻辣小龙虾
用料：小龙虾1000克、花椒25克、干辣椒50克、八角2颗、草果2个、桂皮2块、大葱1根、蒜4瓣、姜1块、火锅底料150g。
做法：
①小龙虾洗干净备用，姜、蒜切片，葱切段。
②锅中放油烧热，倒入葱姜蒜爆香。
③香味溢出后，放入花椒和干辣椒。
④炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色。
⑤将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀。
⑥放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处。
⑦转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。
清蒸小龙虾
用料：小龙虾、生抽、香醋、凉开水、白糖、辣椒粉、高度白酒、料酒、花椒、葱、姜、蒜、植物油适量。
做法：
①小龙虾洗干净备用。
②蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。
③洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺料酒拌匀。
④蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。
⑤开火，蒸锅上汽后再蒸六七分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。
⑥制作蘸料：生抽、香醋按1:1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开，加入白糖搅到糖化，加入一大勺辣椒粉，作为佐料备用。热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。把葱姜蒜捞出，倒入花椒炸香;将炸好的油倒入作料碗，醮料制作完成。
现在市场上的龙虾大多是人工养殖，生长环境较干净，是可以放心食用的。
但是需要注意的.是，市场上所谓的“绿色纯天然”虾子，恰恰有可能是生活在污染较重的自然水体中，可能有含有较高的重金属。所以在此建议大家不要买。
不适合吃小龙虾的人
1、肠胃敏感的患者
平时肠胃不好的患者，肠胃都比较敏感，如果没有清洗干净或者没有煮熟的小龙虾，就比较容易患上急性肠胃炎，所以这样的患者尽量不要吃。
2、痛风患者
痛风患者不能吃淡水小龙虾，尤其是在痛风发作期，更不能吃小龙虾，淡水小龙虾即使生活在淡水区，但嘌呤含量也很高。痛风期间不宜食用小龙虾、鱼以及螃蟹等海产品，因为摄入过多嘌呤含量高的食物会加重痛风症状。
3、过敏体质的患者
对于容易过敏的患者，尽量少吃小龙虾，以免引起过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏性疾病，所以过敏体质患者应尽量少吃。
4、 服用药物的患者
小龙虾的毛发极多，会与中药发生反应，轻度患者会减弱药效，重度患者会危及健康，所以在服用中药时一定不要吃小龙虾。
