猕猴桃怎么挑选，有很多的人挑选的猕猴桃，总是吃起来特别的酸，而在挑明核桃的时候也是有小窍门的，猕猴桃吃起来甜不甜，看一看这里就知道了让我们来了解一下猕猴桃怎么挑选。
在挑选猕猴桃的时候，不要挑个头太大的，也不要挑个头，太小的挑的大小，中等就可以了，这样的猕猴桃在吃起来的时候口感也会更好一些，而且在挑选的时候要挑选颜色深一些的，呈现出生黄褐色的这样的猕猴桃才是自然成熟的，
吃起来味道会更加的香甜一些，如果是黄色或者绿色的`，大多数都是没有完全成熟的。
而且我们在挑选猕猴桃的时候，要挑选像鸡蛋一样的猕猴桃，也就是说是一头大一些一头小一些的，这样的形状更加的规则一些，而且这样的形状也都是自然生长出来的，吃起来的时候口感自然就会甜一些了，
但是如果形状看起来很奇怪的话，很有可能使用了激素。
而且在挑选的时候，猕猴桃也是分公母的，母的猕猴桃吃起来会更加的好吃一些，而我们的猕猴桃是果蒂小而圆并且向内收缩的，并且果蒂一定要选尖尖的，那样这样的吃起来才会更加的甜，但是如果果蒂特别的肥大，
一般也都是使用了激素，不会太甜。
在挑选的时候也要挑选稍微偏硬一些的，如果已经发软了，也是摘下来比较久了，或者是在运输的过程中因为碰撞，这样的猕猴桃也是很容易坏掉的，挑选那些偏硬的回到家里边以后我们可以把猕猴桃和苹果或者香蕉放在一起，大概等待一两天的时间就可以吃了。
猕猴桃，它富含维生素C、E、多酚和膳食纤维，适量吃对健康非常有益处。
猕猴桃吃起来酸甜多汁，它除了含有比较高的水分（83%左右）外，还有一定量的碳水化合物（14、5%）、丰富的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分。
其中，维生素C的含量为62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圆、柿子等含维生素C相对较多的水果还高，一个中等大小的猕猴桃就可以提供成人每天所需维生素C的3/4了。
钾的含量为144毫克/100克，相对较丰富，因此猕猴桃适合高血压患者食用。
膳食纤维的含量为2、6克/100克，比鲜枣（1、9克/100克）、菠萝（1、3克/100克）、香蕉（1、2克/100克）的还要高，膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
但是如果挑选错的话，会发现买回来的猕猴桃口感特别的酸，非常难吃。
现在将跟大家分享几个挑选猕猴桃的小妙招，让大家能挑到又甜又好吃的.猕猴桃现在就一起来学习。
方法一、看形状
相信每次大家购买猕猴桃的时候，都是挑选圆圆大大颗的猕猴桃，切一半的切口看起来是圆形的。
其实扁型的猕猴桃味道会更甜，这种猕猴桃生长在最靠近树木枝干的位置，吸收到的营养成分和水分最多，离树干越远的猕猴桃所能吸收到的营养则越少。
扁型的猕猴桃因为靠近树干，可以吸收到完整的营养，形状会往横向发展，长得较为扁平，它的甜度能高出一些，所以比圆形的猕猴桃更香甜。
方法二、闻香气
一般充分成熟的猕猴桃，会伴有香气，而且软硬适中，这是食用的适宜状态。
如果果实过硬，无香气，则说明还不够成熟，这种猕猴桃吃起来非常酸。
方法三、看果实硬度
如果猕猴桃的果实太软，软塌塌的，并有异味，是已过熟或者腐烂的表现。还有一般较软的猕猴桃，都是不经放，容易坏掉的。
如果已经购买回家了，回家后要马上食用，不然很容易就会变坏了。还有猕猴桃最好挑选整体软硬一致的，
如果只有一个部位是软的，也不建议大家购买，因为这种猕猴桃可能已经变质了。
方法四、看大小
其实并不是大部分的果实都是越大的就越甜，一般在挑选的时候不要一味的挑选大果实。
一般小个果实在口味上也不差于大个果实，还有如果一般果实异常大的话建议不要挑选。
尤其是异常大的猕猴桃，更不要挑选，有可能是使用了膨大剂的。
方法五、看颜色
在挑选猕猴桃的时候，最好挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。
在家怎样催熟猕猴桃？
最简单的方法是，取一个保鲜袋，把猕猴桃和一些已经熟了的水果（如香蕉、芒果、苹果）装在一起，把口子扎好，在室温下放置几天，就可以拿出来吃了。
判断猕猴桃是否熟了，可以轻轻捏下它的基部，如果感觉稍微捏得动就可以了。
哪些人不适合吃猕猴桃？
由于猕猴桃中含有猕猴桃蛋白酶，有些人吃完猕猴桃会出现喉咙发痒等不适，这类人就不适合吃猕猴桃。
日常如果常吃猕猴桃的话，就可以增强个人的体质，可以起到一个促消化，降胆固醇的作用，对预防三高问题可以说也都是会很大的帮助的，总得来说猕猴桃对于得高身体的各种机能都是会有很大的帮助的。
降低胆固醇
食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
促消化
它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
降血脂
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
防癌抑肿瘤
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
增强体质
猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
猕猴桃酸酸甜甜的`很好吃，同时猕猴桃的养生功效也是相当强的，因此日常生活中可以多吃这种水果，由其是对于爱美的女性来说猕猴桃可是还有美白嫩肤的作用哦，因此日常一定要要多吃一点，才能更好的促进身体健康了。
梨汁
雪梨是很多人不陌生的，这样的水果在吃法上，有着很多方式，在对雪梨吃的时候，可以根据自己的喜爱进行，不过在吃雪梨的时候，要注意不能过多选择了，它的甜度比较多，过多的吃，对身体没有太多好处，尤其是对有高血压、糖尿病的人群，更是要这点。
很多人对雪梨汁的功效并不是很清楚，在选择雪梨汁的时候，也是要对这点进行了解，使得在喝雪梨汁的时候，能够放心进行，对身体不会有任何的损害。
雪梨汁的功效：
梨属药食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好处。
雪梨汁做法
1、雪梨洗净，去皮去核切成小块，柠檬去皮切成小块;
2、放入榨汁机，加适量白开水，榨成果汁。
雪梨汁现在市场上已有产品销售，已深受广大消费者青睐，未来市场广阔，品种分清汁、浊汁、复合汁等。
以上就是对雪梨汁的功效详细介绍，在选择这样饮品的时候，都是可以放心进行选择的，而且它的制作方法也是比较简单，按照以上方法制作最佳，同时长期选择雪梨汁，对人体一些疾病改善，也是有着一些帮助作用。
