雪燕的做法与吃法，雪燕没有燕窝那么高高在上，但是效果也不输燕窝，雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品，它有美容的作用，可以给机体皮肤滋养水分使肌肤丰满，以下分享雪燕的做法与吃法。
蓝莓雪燕
主要食材：
雪燕5g、蓝莓10颗、糖适量。
制作方法：
1、雪燕泡发待用，蓝莓温水浸泡5分钟,洗净。
2、将泡发的燕入炖盅上锅中火蒸15分钟。
3、加入洗净的鲜蓝莓，冰糖再蒸5分钟即可
营养功效：
1、雪燕作为补水，美颜食材，搭配新鲜蓝莓，可保护眼睛，增强视力，提高免疫力，增强大脑记忆。
2、天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂，针对衰老，癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
3、雪燕在蓝莓花青素作用下可减肥排脂，补水保湿,紧实肌肤。
4、保护眼睛，增强视力，增强免疫，增强记忆，减缓袁，抗癌减肥排脂，补水保湿
百合莲子雪燕羹
主要食材：
雪燕5g、干百合3、莲子3g、银耳3g、红枣3颗、枸杞适量、黄冰糖适量。
制作方法
1:雪燕，干百合,莲子，银耳分别洗净，泡发。
2:枸杞洗净，红枣去核。
3:将准备好的雪燕，千百合，莲子，银耳，红枣，一同放入炖盅，中火炖煮15分钟，最后放入枸杞，冰糖即可。
营养功效
1、 雪燕，百合,莲子搭配，可改善贫血，肝炎，血小板减少。
2、银耳中含有蛋白质,脂肪和多种氨基酸，矿物质，具有益气清肠，滋阴润肺的'作用。
3、莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾，养心安神之功效。
4、润肺止咳，安神镇静，抗癌作用，提高免疫力，降血压,治疗便秘。
雪燕红豆羹
主要食材：
雪燕5g、黄冰糖5g、红豆桂花酱适量
制作方法
1 :雪燕用清水泡发( 12小时后) ，红豆清水煮熟并沥干。
2:将雪燕，红豆入炖盅小火隔水炖煮20分钟;
3 :加入桂花酱,冰糖再煮2分钟即可、
营养功效：
1、雪燕性温与红豆同食,有很高的营养价值,含高蛋白,热量低，富含维生素E及，钾，镁，硒等活性成分。
2、有健脾益肾,养心补血，消除水肿的功效。
3、红豆本身含有丰富的纤维素，在香燕的帮助下,可净化血液消除疲劳，对心脏病，肾脏病患者都有所助益。
4、健脾益肾，解酒解毒，利尿消肿，调节血糖，补血养血
第一、雪燕的正确炖法
首先要把雪燕拿来泡好，在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水，不能够使用自来水，因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响，而且，水必须要用常温的水，如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉。
然后，将燕窝放在专门的炖锅里面来炖，在炖的时候将燕窝按照一比一点五的比例来搭配好，炖四十分钟左右就马上开盖服用，注意：一定不能够太晚揭开盖子，不然就可能会因为揭开盖子的时间太晚而导致雪燕化成水。
第二、雪燕的吃法
因为雪燕吃太多并不能够很好的被身体所吸收，所以，建议每一次炖雪燕的时候放入三克到五克左右就行，一般来讲是间隔一天吃一次，当然，如果资金比较充足也可以每天都吃，因为直接炖煮出来的雪燕会有点腥味，要是觉得受不了这样的腥味可以加入一点牛奶或者是红枣来帮助调味。
不过，在吃雪燕的`时候要记得它是一个需要长时间吃，而且要坚持每一次少量服用才能够达到效果的，在吃雪燕过程当中不要有三天打鱼的情况出现，不然还不如不吃雪燕呢。
上面就是雪燕的正确炖法和吃法的相关内容，想要吃雪燕来让自己变美的朋友不仅要学会正确炖雪燕，还必须要学会正确吃雪燕才行，否则就可能会因为自己的炖法或者是吃法不正确而让自己在吃雪燕以后达不到预期的服用效果。
雪燕怎么吃
1、雪燕的泡发
雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。小编建议不要为了节约时间，用温水或热水泡发雪燕，雪燕的营养价值可以流失在水中，泡发时间也不要过长。最好使用矿泉水泡发和炖煮，自来水中的氯可能会破坏雪燕的`营养价值。
2、雪燕的炖煮
置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。炖煮时水也不需要很多，刚好没过雪燕就行。一定要隔水炖煮，营养价值会流失的更少。
雪燕食谱
糖水雪燕：按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加纯净水至没过食材，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖即可食用。
牛奶炖雪燕：按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加纯牛奶至没过食材，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖即可食用。
雪燕木瓜盅：按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加水没过食材，小火慢炖20分钟后备用。炖煮雪燕同时，取木瓜一个，竖向切去三分之一，用勺挖瓤洗净做盅。将雪燕倒入木瓜盅小火再炖10分钟后加黄冰糖即可食用。
小编建议可以跟一次多炖煮一些，大概一周的量，放置在冰箱内，每天早上拿出来应用。不加任何调味的雪燕更容易保存，保存时间会变长，建议煮原味的雪燕，加味道时二次烹调。
