伏天吃羊肉有什么好处，羊肉有膻味怎么去除

羊肉其实一年四季都能吃，但是因为羊肉很补，还是有很多人觉得三伏天就没有吃羊肉的必要，因为平时更多的是在冬天吃羊肉取暖驱寒。那么就让我来仔细告诉大家伏天吃羊肉有什么好处以及羊肉有膻味怎么去除吧。

伏天吃羊肉有什么好处

伏天热是热，但是吃羊肉可以以热制热，帮助我们排汗解毒，将我们体内的湿气排出体外。炎炎夏日，应该没有人可以拒绝冰淇淋吧，但是冷饮吃多了，我们的肠胃负担大就容易造成消化系统功能紊乱，而吃羊肉就可以起到暖胃生津的作用。如此看来伏天吃羊肉的好处还挺多的，但再好吃也需要适量。

羊肉有膻味怎么去除

可以在煮的时候加入适量的甘草，甘草既不像八角一样会使羊肉颜色发黑，没有八角味道那么抢，也不像料酒一样会掩盖羊肉的味道，使得羊肉汤都不鲜了。甘草不仅味道清淡，还可以去掉膻味，还可以保留羊肉的原汁原味。

羊肉的功效可能大家家里的长辈比我了解的更透彻，毕竟他们吃过的盐可能比我们吃过的饭还要多，但是还是要提醒他们，羊肉固然补，但是要适量哦。