痛风在饮食方面的禁忌

痛风在饮食方面的禁忌，痛风者对于饮食方面需要克制，这样才能够避免饮食对痛风的干扰，而且还可以提供充足的营养成分，恢复机体的健康，以下是痛风在饮食方面的禁忌。

痛风在饮食方面的禁忌1

1、限制蛋白质的摄入。

可以多吃一些牛奶、奶酪和蛋类，因为这些食物含嘌呤物质比较少，千万不能够喝酸奶，乳酸较多，对痛风患者不利。尽量不要吃肉、鱼类，嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

2、避免饮酒。

酒精具有抑制尿酸的作用，而且还会刺激嘌呤合成增加，吃肉禽类食品，更会导致嘌呤的摄入量加倍。所以患者一定避免饮酒，并不利于痛风的恢复。

3、少吃辣椒等调料。

咖喱、胡椒、芥末等调料不能够随便用，这些物质都有兴奋植物神经的作用，能够诱使痛风发作。同时要多吃一些蔬菜水果，千万不能够吃辣椒，这些刺激性食物会导致人体的痛风更加严重。

4、忌食火锅。

尤其是在冬天的季节，大家一定要控制自己的食欲。火锅原料主要是动物内脏、海鲜，自然是火上添油。海鲜含有大量的嘌呤物质，如果吃了这些的话，真的`会特别容易导致痛风发作。

痛风在饮食方面的禁忌2

痛风的饮食禁忌：得了痛风，这6类饮食要少吃！

1、忌高嘌呤食物

患有痛风的朋友在饮食中应忌食高嘌呤的食物，比如动物内脏、肉汤、浓汤、海鲜、蘑菇、豆类、禽肉等，尤其是急性发作期的痛风患者，这类食物应严格限制。建议痛风患者尽量摄入低嘌呤的食物，比如粳米、面包、脱脂牛奶、番茄、圆白菜、芹菜、黄瓜等。

2、忌过咸的食物

如果痛风患者吃得过咸，极易引发高血压和肾病，因此应限制钠盐的摄入，每天钠盐摄入量最好控制在3-5克。另外，一些腌制的食品最好不要碰。

3、少吃辛辣刺激食物

生活中常见的辛辣刺激性的食物及调料，比如辣椒、咖喱、芥末、花椒等，会刺激人体植物神经兴奋，能诱发或加重痛风的病情发展，因此在日常饮食中要尽量少吃。此外，刺激性的碳酸饮料和咖啡也尽量要少碰。

4、少吃高脂肪食物

肥肉、油炸等食物中含有的过高的脂肪，会阻碍肾脏对尿酸的排泄，进而会加重痛风的病情发展。因此要少吃肥肉等高脂肪食物，可以适量吃植物油，而尽量避免动物油。

5、少吃鸡精

我们在做菜的时候加入鸡精可以让食物变得更加美味，但是其中的核苷酸代谢会产生尿酸，如果吃得太多，会引起尿酸升高，加重痛风的病情发展。

6、忌饮酒

痛风患者如果经常饮酒，酒中的乙醇会造成人体内乳酸增多，抑制尿酸排出，并能促进嘌呤分解，进而导致尿酸进一步升高，进而加重痛风的病情发展，因此痛风患者朋友应该严格戒酒。

痛风在饮食方面的禁忌3

痛风病人不能吃什么

痛风与尿酸密切相关。人体会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢产生尿酸，正常情况下尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多，产生的尿酸也就会很多。尿酸过多，或排出尿酸的通路不畅，就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸结晶析出，就会导致痛风。

人们不容易改变体内产生的嘌呤，但可以避免高嘌呤食物来减少尿酸产生。在中国人常见的食物中，动物下水是嘌呤含量最高的种类，比如肝、腰、心、脑、胰脏等。此外，野味、鹅、某些鱼类(比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等)、扇贝等也是这一类。

酒精和糖虽然不含有嘌呤，但它们会影响尿酸代谢，增加血液中的尿酸含量，所以痛风病人也应该尽量避免。

在广泛流传的痛风饮食禁忌中，海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃，都是高风险因素，通常的火锅汤中会含有较多嘌呤，痛风病人应该避免。