鲍鱼是寒性食物吗

鲍鱼是寒性食物吗，鲍鱼大家都非常熟悉了，在日常生活中，鲍鱼是很好的滋补品，吃鲍鱼可以补充营养、提高人体的免疫力哦，那么鲍鱼是寒性食物吗？吃鲍鱼有什么禁忌？下面就和我一起来看看吧。

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1 鲍鱼属于寒性食物吗

不属于寒性食物。

食物有四性，分别是：寒、热、温、凉，其中寒性食物具有清热、泻火或解毒的作用，常见的食物有苦瓜、丝瓜、冬瓜、莲藕、萝卜、荸荠、梨、葫芦、莴笋、绿豆等，而且大部分海鲜类产品中都是寒性食物，但鲍鱼却是极少数属于性平的食物，是一种补而不燥的海产，具有平补不上火的特点，即使是体寒人群也可适量食用。

2 鲍鱼凉了可以吃吗

根据情况决定。

吃鲍鱼的方法有很多，如清蒸、水煮、炖汤、冰鲜生吃等，一般活鲍鱼做熟后，无论是冷的还是热的，在鲍鱼没有变质的基础上都是可以吃的，但如果鲍鱼死了或变质了就不能再吃了，因为死鲍鱼会立马滋生大量的细菌等有害物质，很容易出现变味变质的现象，这样的鲍鱼吃了会对健康有害。

3鲍鱼可以滋阴吗

是的。

中医讲究阴阳平衡，滋阴是中医上的一种说法，阴是指体内的体液，包括血液、唾液、泪水、内分泌及油酯分泌等，常见的滋阴食品有鲍鱼、牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等，可见鲍鱼就是其中一种。 而且鲍鱼不仅可以滋阴，还具有养血、柔肝、清热、益精、明目等功效。

4 鲍鱼是发物吗

是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，而鲍鱼： 一方面含有异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病，一般对蛋白质过敏的人是不能吃鲍鱼的。 另一方面鱼、虾、蟹、贝类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。 因此鲍鱼是发物，如果是医嘱不能吃发物的患者，一定要忌食鲍鱼，以免诱发疾病或加重病情。

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功效与作用

养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目。

营养价值(好处)

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的'肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患

5.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

副作用(坏处)

鲍鱼+鸡肉 = 影响消化吸收。

鲍鱼+牛肝 = 容易引起消化不良。

能吃吗

能吃。

怎么吃

鲍鱼一般用来煲汤食用，例如煲人参汤等。

鲍鱼与土豆一起炒食，味道鲜美，营养丰富。

鲍鱼也可以用来蒸食，加入少许蒜泥，风味独特。

禁忌人群

痛风患者尽量少食鲍鱼。

适宜人群

哮喘、血压不稳定、夜尿频多者适宜多吃鲍鱼。

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鲍鱼不能和什么同时吃

1、鲍鱼不能和牛肝一起食用

分开来说，鲍鱼和牛肝都是营养价值十分丰富的食物。牛肝一般出现在法国菜或者西餐当中，在平时是极少会出现在饭桌上的。但是，不管在什么样的情况下食用了鲍鱼或者是牛肝以后，都不能再食用其中一种，这样会导致人体消化不良，影响身体健康。

2、食用鲍鱼以后千万不要再食用鸡肉

不管是鲍鱼还是鸡肉，单吃其中一种都不会给肠胃或者胃部造成负担。但是如果将两者结合起来食用，便会成为肠胃极大的负担。在食用完鲍鱼再食用鸡肉，无疑是给了身体一个消化不良的借口和机会。所以在平时食用的时候要特别的注意。

3、鲍鱼不应该和狗肉一起食用

冬天或者秋季的时候一些地方的人喜欢食用狗肉，认为这能够起到养身和补身体的作用。如果狗肉来源十分干净没有危险且合法，那么适当的进食一点狗肉的确是能够起到养身的作用。但是如果这时候再食用一些鲍鱼，那么只会适得其反，给身体造成十分不好的影响。

4、食用野猪肉后不能再食用鲍鱼

野猪肉本身就难以消化，但因为其肉质比较有嚼劲，且属于野味，所以一直受到人们的青睐。尽管这种逻辑显得有些莫名其妙，但是人们却深信不疑。可如果在食用完野猪肉以后再食用鲍鱼，会给身体带来严重的不适感。

鲍鱼虽然珍贵，但是在食用的时候最好还是搞清楚它的食用禁忌以后再食用，否则不仅达不到养身的作用，反而会对身体造成另一种伤害。得不偿失。