葡萄的功效与作用及食用方法。相信大家对葡萄并不陌生，葡萄具有非常高的营养价值，食用葡萄对我们的身体有一定的好处。接下来就由小编带大家一起详细了解下葡萄的功效与作用及食用方法。
葡萄的功效与作用及食用方法1
葡萄的营养价值
葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素、粗纤维、脂肪及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收，是消化能力较弱人群的理想食品;而且常吃葡萄，对神经衰弱和过度疲劳都有补益作用。
不同品种葡萄的功效
1、酸葡萄生津消食
葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢，内分泌，体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄，能够生津止咳，健胃消食，能有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。
2、甜葡萄补气益血
口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补气益血，滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗等症。
3、紫葡萄预防衰老
紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗清除体内自由基的功能，具有显著的防衰老作用，常吃紫葡萄不但能减少皮肤皱纹的产生，还能有效缓解视力退化。
4、红葡萄软化血管
红葡萄即我们常说的红提，红提中含有大量逆转酶，这种酶可以减缓动脉壁上胆固醇的堆积，从而起到软化血管，活血化瘀，防止血栓形成，保护心脏的作用，对预防心血管病和中风有益，适宜心血管病人多吃。
5、黑葡萄缓解疲劳
黑葡萄中的钾，镁，钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄，这些矿物质梨子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。
6、白绿色葡萄滋养肺气
白绿色葡萄未成熟时偏青绿，成熟后颜色呈白色，中医有“肺主皮毛”，“白入肺”之说，白色食物能补肺气，有润肺功效，适合长期患呼吸系统疾病，咳嗽人群食用。
葡萄的作用
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。
长期吸烟者可多吃葡萄，葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
葡萄中含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
葡萄食疗小偏方
胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。
胃虚易吐人群，取葡萄汁一小杯加生姜汁少许调匀喝下，有止吐的功效。
声音嘶哑人群取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢喝下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。
高血压人群取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程，能起到降血压的作用。
葡萄的功效与作用及食用方法2
葡萄柚的功效与作用及食用方法
1、防治高血压及肾脏疾病
高血压患者只有长期服用降压药，才能保证体内多余的钠排除，保证身体正常代谢平衡，但同时体内的钾也会随之流失，钾是维护心脏，血管，肾脏功能所需的重要元素，葡萄柚作为少有的.含钾而几乎不含钠的水果，对防治高血压及肾脏疾病是有一定效果的。
2、预防心脏病
人体摄入过多高脂肪高热量食物时，就会导致身体营养过剩，血脂增高，大量低密度脂蛋白粘附与动脉血管内壁时，就容易引起动脉硬化，导致心，肾，脑等器官供血不足，引起病变;葡萄柚中含有丰富的果胶成分能够降低低密度脂蛋白胆固醇含量，减轻动脉血管壁损伤，起到维护血管功能，预防心脏病的作用。
3、对孕妇的保健作用
叶酸是女性整个怀孕期间不可缺少的营养元素，女性在孕期只有补充大量叶酸，才能补充胎儿的营养需要，并能避免妊娠高血压，贫血，胎儿发育迟缓，早产等现象发生。葡萄柚中含有天然叶酸，是孕期女性首选水果。
4、美容养颜
葡萄柚中含有大量的天然维生素，吃葡萄柚有利于保护皮肤健康，避免肌肤过早出现干燥，松弛，皱纹等衰老现象;葡萄柚的籽也是一种有利于护肤的保健食品，葡萄柚籽中含有一种广谱抗生素，这种抗生素对于青春痘的去除有显著鲜果。
5、减肥瘦身
葡萄柚所含热量低，每一百克葡萄柚的热量仅为33千卡;葡萄柚中的酶能够影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分有效转化成能量，而且还能有效降低血液中的胆固醇，对于减肥降脂是有好处的。
6、缓解焦虑情绪
葡萄柚带有淡淡的苦味和独特淡淡香味，能够起到振奋精神的功效，而且葡萄柚中的维生素除了能够提高身体免疫力，还能为身体制造多巴胺，正肾上腺激素等愉悦因子的成分，使人心情变得开朗舒畅，身体新陈代谢也会变得更顺畅，活力满满。
葡萄柚的营养价值
葡萄柚酸甜多汁，略带一点苦味及麻舌味，其中含有大量的天然维生素P和维生素C，矿物质，叶酸，蛋白质，脂肪，碳水化合物以及可溶性纤维素，葡萄柚糖分较少，热量低，而且含有独特的一种酸成分，这种成分可使人体新陈代谢更顺畅，心情感到欢畅，浑身充满活力。
葡萄柚的食用方法
直接吃：葡萄柚可以单独食用，食用的时候用水洗净，然后剥皮吃果肉就可以了。
葡萄柚果汁：用葡萄柚果肉榨汁，然后再选取一些其他水果，如苹果，香梨，香蕉都可以用来榨汁和葡萄柚汁混合饮用，尤其适合夏天消暑解渴。
水果沙拉：将葡萄柚去皮后取果肉切成小块，然后将苹果，梨，火龙果，猕猴桃，香蕉等水果切块后和葡萄柚一起用适量酸奶搅拌，放冰箱冷藏片刻后即可食用。
亚麻籽和葡萄籽的功效与作用及食用方法
1、亚麻籽的功效与作用
亚麻籽最重要的功效就是调节血脂，降胆固醇，保护人类的心脑血管，是最适合三高人群食用一种保健食材，亚麻籽中含有大量的不饱和脂肪酸，它能软化血管，也能加快血液循环，能让过高的血压和血脂降下来，对心脏病的血栓有很好的预防作用。
2、亚麻籽的食用方法
亚麻籽的食用方法有很多种，平时人们多会把它制成亚麻籽油然后食用，也可以把亚麻籽炒食研碎以后泡水喝，另外亚麻籽还是制作面包和蛋糕的重要配料、
3、葡萄籽的功效与作用
葡萄籽中含有大量的酚类物质和黄酮类物质，它最主要的功效就是延缓衰老预防癌症，同时也能预防心脏病和糖尿病以及动脉硬化等常见病，另外在葡萄籽中还含有一些亚油酸，它能清理身体内的胆固醇，对高血脂也有一定的预防作用。
4、葡萄籽的食用方法
葡萄籽的食用方法有很多种，最简单的方法就是吃葡萄时直接把它吃下去，也可以把它用料理机打碎以后冲水服用，另外现在很多人还把葡萄籽磨成粉然后装成胶囊，直接口服，这种食用方法既方便，又有利于人体对葡萄籽中营养成分的吸收和利用。
