指橙的功效与作用及食用方法，相信有很多人都没听说过指橙吧，这是一种富含丰富的营养物质的一种野果，在澳洲的人比较经常使用，那指橙的功效与作用及食用方法有哪些呢，跟小编一起来了解一下吧。
指橙的功效与作用及食用方法1
指橙的功效与作用
行风气，疗颈淋巴结核和甲状 腺肿大，杀鱼蟹毒。洗去酸水，切碎和盐煎后贮食，止恶心，去胃中浮风恶气。吃多了会伤肝气，发虚热。指橙是原产于澳洲的一种野果，主要以酸味为主。果肉包含于鱼子大小的小粒当中，号称水果中的鱼子酱。做酱、醋很香美，并且食用指橙以后，还能够帮助我们很好的缓解肠胃恶气的症状，并且对于帮助我们促进肠胃的健康也是非常的有帮助的。
指橙的吃法
指橙水果怎么吃最好不要直接生吃，可以把它做成果酱或者醋，味道非常香甜美味，也可以和盐贮食，止恶心，解酒病。或者加糖做成橙丁，不仅味道甜美，还能消痰下气，利膈宽中，解酒等。虽然它的果肉形状与鱼子酱相似，但它的味道其实和哈密瓜差不多，但它有一些酸味，并且指橙是一种寒性的`水果，所以我们大家如果是寒性体质，那么在生活中一定更要尽量的少吃一些指橙，不然，也是会导致身体健康出问题的。
指橙的功效与作用及食用方法2
指橙的别名
在西餐界，备受全球名厨青睐的新型食材，是来自澳洲的指橙。它还有一个很Q的名字，叫做手指柠檬。指橙号称“柠檬家族中的极品”，却具备了茄子的外形，黄瓜的生长方式，鱼子酱一样的果肉，小小的果实闪耀着美丽的光泽。
它原本是澳大利亚森林中生长的野果，当地土著从很久以前就有食用指橙。最初，澳洲的厨师将指橙端上餐桌，后来逐渐扩展到全世界。凭借独特的香气和青柠般的酸味，它能让一道料理的口感更加新鲜别致，常出现于海鲜料理、鸡尾酒、甜品等佳肴之上。
指橙是什么样的
最让人过目不忘的，是指橙五彩斑斓的果肉颜色，有清新绿、淡雅粉、热力红、柠檬黄，比较少见的有紫色、黑色、蓝色。丰富的柠檬酸和维生素C造就了这一优良果品，但它的售价不菲，每公斤指橙的价格为100欧元左右。在亚洲，指橙属于在高级餐厅才能品尝到的罕见食材。
它的果肉，像是聚成一堆的鲔鱼卵，口感也很像鱼子酱，味道则是柑橘的酸甜味。开着白色小花的指橙株形紧密爱笑，在阳台种盆栽一级棒噢！小伙伴们不用担心种植难，指橙比其他柑橘类植物好种，对病虫害有高度抵抗力。要记得给它爆炸多的阳光就好！
指橙怎么吃
最好不要直接生吃果然，可以把它做成果酱或者醋，味道非常香甜美味，也可以和盐贮食，止恶心，解酒病。或者加糖做成橙丁，不仅味道甜美，还能消痰下气，利膈宽中，解酒等。
除此之外，将“鱼子酱”浸湿研后，每天晚上涂抹可以治疗面斑粉刺。
指橙的功效
小小野果也有多重功效，果肉可做酱、醋的配料，气味香美，对肠胃不佳者有一定食疗作用；与盐、糖同食能起到解酒的功效；此外，研磨成粉状的内核可是美容利器，粉刺面斑通通能击退。
迷你指橙一跃成为大势水果！如今，这种水果也走进了法国、美国、日本的种植园，产量年年攀升。
