冰糖雪梨酱怎么做的窍门,很多人都十分喜爱冰糖雪梨酱,它不仅有药用功效还十分的'好喝,并且还能起到润肺清热的作用,下面是小编整理收集的冰糖雪梨酱怎么做的窍门,感兴趣的话就快来看看吧。
冰糖雪梨酱怎么做的窍门1
1、食材:雪梨6个、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜适量。
2、把六个雪梨洗净去皮,去皮后的雪梨切成两半去掉核。
3、雪梨肉切片,然后切丝,最后切成超细小的颗粒。
4、锅中加入水,冰糖,切好的雪梨。开小火熬至较稠。
5、将熬好的雪梨酱中加入适量蜂蜜保存即可。
冰糖雪梨酱怎么做的窍门2
雪梨 2个
冰糖 800克
香草汁 适量
方法/步骤
第一:雪梨清洗干净,进行去皮处理。然后切块备用
第二:把冰糖放入锅中煮融化后将雪梨块、香草汁一同加入熬煮。转小火煮16分钟。
第三:将煮好雪梨倒入碗中,冰箱冷却8-12小时,进行过滤果浆。
第四:最后从冰箱取出后将果浆小火煮10-15分钟,加入雪梨果肉,再煮制5分钟,冷却之后即可。