肝病吃什么好，肝脏疾病会给人带来非常多的痛苦，不管是精神上还是心理上都会留下阴影，治疗肝病需要长期坚持，在饮食上就要格外注意，下面小编就来详细介绍一下肝病吃什么好，快来看看吧。
肝病吃什么好1
豆腐
豆腐中含有丰富的蛋白质，这对受损的肝脏来可以起到一定的修复作用，所以多吃豆腐对肝病患者是很有益处的。
绿茶
绿茶中含有绿茶素，它还有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降等活血化瘀的作用，喝绿茶对肝炎患者有诸多好处。
火龙果
火龙果的营养价值是非常高的，它不仅含有丰富的蛋白质，它还含有花青素，花青素具有抗氧化、抗衰老、抗自由基的作用，能对肝细胞的修复起到一定的作用。
鸡蛋
鸡蛋中除了含有大量的蛋白质，它还含有卵黄素、卵磷脂、胆碱，这些物质对神经系统和身体发育都极为有利，具有益智健脑、促进干细胞再生的功效，对肝病患者很有裨益。
番茄
番茄中不仅维C含量丰富，它还具有一种出了名的抗氧化成分-茄红素，它可修复已经受损的肝细胞，保护细胞不受到病毒的侵害，具有一定的防癌、抗癌的功效，对肝病患者很有益处。
菠菜
菠菜中含有叶绿素，这种物质可以起到保持体内酸碱平衡、疏肝理气、调节肝胆的作用，日常中多食用一些菠菜还可以在一定程度上起到防癌、抗癌的作用。
枸杞具有补精益气，安神明目、改善面色的功效，经常食用对肝脏也有一定的好处。枸杞的果实中含有丰富的甜茶碱，这种物质对治疗肝脏疾病十分的有效，它可以增加白细胞的活性，抑制脂肪在干细胞中沉积，还能促进干细胞的再生，对肝病患者百利而无一害。
蜂蜜
蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖可以促进肝细胞的再生，增强肝脏的解毒功能，从而间接起到肝脏抗感染的能力。蜂蜜中还含有的多种矿物质和酶，它们在共同协作之下能提升机体的免疫能力，对肝病患者来说是有着很大的好处的。
红枣
红枣中富含氨基酸，进入人体后可以促进蛋白质的合称，避免低蛋白正症状的产生，从而达到健脾养肝的目的。红枣中还含有一种三萜类化合物的成分，它能抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞食细胞的吞噬功能，有增强免疫力、从而起到保护肝脏的作用。
牛奶
牛奶中的优质蛋白能够排除肝脏中的有害脂肪，使肝细胞重生。肝病患者每日喝两杯牛奶可以起到修复肝脏，缓解肝炎的作用。
肝病吃什么好2
1、香蕉：香蕉营养高、热量低，有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。而且，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质，具有保肝护肝的功效。
2、柠檬：柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的`破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。有加快肝细胞修复与再生的作用。
3、葡萄：葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝细胞的伤害，可调整肝脏细胞功能。
4、菠萝：菠萝果汁中，含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化，减肥肝脏的负担。
5、草莓：草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。此外，草莓富含丰富的维生素C，可有效预防坏血病，是很好的食材。
除此之外， 肝病患者不能吃什么？
1、含过多蛋白质的食物。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，可导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不应超过0.5克，只有保证肝病患者的蛋白质摄入在一定范围以内才能够让他们的病情不至于很快恶化。
2、含糖过多的食物。长期大量的吃糖，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能显着降低，会出现糖尿并发肝性糖尿病，这样无疑是增加了肝病患者的痛苦，两种病都有的话，在治疗上也会有一定的难度的。
肝病吃什么好3
1、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克，山药60克，粳米200克。
做法：将薏苡仁、山药、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥。
功效：健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者，证见脘腹胀满，食欲不振，大便溏薄，舌苔厚腻等。
2、黑豆山楂枸杞饮
原料：蒸熟黑豆50g，山楂15g，枸杞30g，红糖20g，开水500毫升。
做法：山楂、枸杞洗净、浸泡约1小时。将所有食材置入容杯，盖紧杯盖，打2分钟即完成。
功效：这是一道肝病患者抗癌食谱。黑豆可抗发炎、增加活力。山楂帮助消化，适合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用。枸杞加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复；并有抑制胆固醇、甘油三酯的功能，还能有效减少脂肪褐素的堆积，抑制脂肪肝形成。
3、猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者及肝病患者。
4、香菇鸡汤
原料：土鸡半只、香菇若干、红枣若干、姜1块、料酒、盐各适量。
做法∶土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片；将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干；将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内；锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖；炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，预防感冒。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。鸡肉也有养肝护肝的功效，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
5、泥鳅豆腐汤
原料：泥鳅8只，豆腐适量，姜丝、盐各适量。
做法：泥鳅处理干净备用。凉水煮开，放入泥鳅煮30秒去掉泥鳅身上的粘液。出用水冲后放入油锅略煎。煎好的泥鳅中放入一大碗水，加一点姜丝，煮开。大火煮10分钟后放入豆腐转中火慢煮。几分钟后汤变成奶白色，加入适量盐就可以食用了。
功效：具有清利湿热、利小便的功效，适用于黄疸型肝炎，肝硬化腹水。
