当归红枣黑豆汤，秋天来了，天气比较干燥，需要喝一些比较润的汤来调和一下，当归，红枣，黑豆都是合在一起可以煮汤，润肺，滋补，补血益气，还养颜，对女性非常好，下面来看看怎么做当归红枣黑豆汤
当归红枣黑豆汤1
黑豆是一种常见的药材，很多人也用来煲汤。
黑豆里面含有丰富的蛋白质、黑色素、维生素E和维生素B等，具有保健作用，经常吃可以延缓衰老，所以女性朋友会经常吃黑豆。黑豆当归红枣鸡蛋放在一起吃会把各个的营养都发挥出来，营养更高。
黑豆、鸡蛋、当归、大枣一起煮可以。
当归煮蛋是一款食补汤品，主要食材是鸡蛋和当归，有时以红枣做辅料，主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。为了进一步增添一些营养，放红枣，黑豆，枸杞，桂圆，一起来煮。很适合女性经前同经后吃，一个月可以吃两次，对身体很有好处。
做法
提前一晚把黑豆浸泡好，以便煮的时候更容易泡，准备两个土鸡蛋，当归一只，准备好红枣，枸杞，桂圆肉，一团老冰糖，最好是略带黄色，拿一个小锅把黑豆，当归，鸡蛋装好，放入适量水，放在气灶上小伙熬制，直至烧开，放入红枣，桂圆肉，枸杞，再次烧开，最后放入老冰糖，烧开融化即可，一碗滋补，尤其适合女人的糖水就做好了。
鸡蛋是人类最好的`营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
当归红枣黑豆汤2
赤豆红枣汤
红豆，桂圆肉，红枣，糖
做法
红豆，红枣用冷水泡开
将所有食材放入锅中煮开
改用小火煮至红豆变软
加糖搅拌即可
红豆的别名：
红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆
红豆的功效与作用：
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经；
具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
红豆的营养价值：
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆适合人群：
一般人群均可食用
适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
赤小豆食物相克：
鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆做法指导：
赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。
