金桔酒的功效与作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，对这些功效和作用还不要了解的话，这种药材是十分值得研究的，以下是金桔酒的功效与作用。
金桔酒的功效与作用1
金桔酒的作用与功效
金橘，别名为金柑，汁多，味甘甜，有丰富多彩的瓜瓤，口味非常好。金橘的外果皮厚，层次感光滑，含有香味儿，呈橙黄色。金橘天性喜阳，喜溫暖，可是抗寒性差，对土壤层的规定是富饶，排水管道性好些，含有微酸碱性而且土层要松散，在我国多遍布于沿海地区，长江下游地域。金橘不但有促消化，防病症，养颜美容这些服用使用价值，也有极好的观赏性，常被做为盆栽植物欣赏，过年或过节，很多家中便会选购金桔树放到家中一角，意为四季常青，新春好日子的好运气。
金桔的功效与作用：金橘含丰富多彩的糖份和维他命C，还带有挥发油、金橘苷等活性物质。中医学觉得，金橘温性、味酸甘，具备行气、开郁、止咳化痰、解酒等功效。金橘薄皮，有独特芬芳，可连皮直接生吃，也可以浸酒饮。吃金橘可加强鼻咽部粘膜，预防流感。金橘浸酒服食，可防止支气管炎。老人吃金橘还能輔助医治食滞胃呆，并能提高毛细管延展性，预防心脑血管病。金橘能够 用于泡药酒食用，具备非常好的保健养生作用，下边网编来给大伙儿详细介绍金桔酒的作用与功效。
金桔酒是以金橘为原材料，经选择、侵泡、用心配制而成的轻度水果酒。
金桔酒秘方：金橘400克，纯蜂蜜75克，纯粮酒1000ml。
金桔酒做法：将金橘分瓣，与纯蜂蜜一同放入酒盅侵泡，经1月即能食用。
金桔酒的作用与功效：金桔酒止咳化痰，健脾开胃健脾胃。金桔酒适用精神性胃痛，发烧感冒咳嗽有痰，及其避免脑溢血。
金桔酒食法：每天3次，每一次20~30ml。
金橘酒的功效表明：金橘的皮带有很多的.橘皮甙，可以变软毛细管，防止脑溢血。
金桔酒的功效与作用2
金桔酒怎么泡
材料：金桔一斤、冰糖六量、适量白酒。
做法
1、将金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净。
2、一个一个仔细擦干，把蒂揪掉。
3、把金橘对半切开。
4、用小刀或者小叉子之类的，把籽去掉，千万别用手哈。
5、金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里。
6、倒入酒，淹没金橘和冰糖。
7、放在阴凉通风的角落里，时不时拿出来晃晃，等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝了。
金桔泡酒喝的功效与副作用
功效
1、美容养颜
金桔中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，将新鲜金桔泡在白酒中，可以增加酒水的风味，同时可以增加酒水的营养价值，能促进面部肌肤新陈代谢、均匀肤色，经常饮用具有一定的美容养颜作用。
2、改善食欲
金桔泡酒中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些金桔酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况。
3、减肥瘦身
金桔酒中含有膳食纤维、酒精等成分，食用可促进新陈代谢、增加饱腹感，减少其它高热量食物的摄入，而且酒精度数不高、热量也比较低，很适合女性饮用，常喝可辅助女性减肥瘦身。
4、提神醒脑
金桔酒的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，可以帮助缓解人体疲劳，具有一定提神醒脑的作用，对人体的健康具有好处。
5、化痰止咳
金桔酒味甘，性温，具有一定的理气解郁，化痰止咳的作用，它对于外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的缓解作用。
副作用
1、女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。
2、金桔酒含糖量较高，不适宜糖尿病人喝，否则会增加血糖指数，影响病情。
3、过量饮酒会损害人的肝脏，并容易导致肝损伤。
金桔酒要泡多久
金桔酒的发酵至少要三个月。
金桔酒的时间越长越好，如果喜欢喝高度酒，需发酵一年以上，蒸馏之后可得，那时酒香浓郁且伴有金桔的芬香，小呡一口回味悠长。
注意
发酵温度以25℃以下为宜，温度太高，金桔酒容易变质，温度太低，金桔酒的发酵会不充分。为了控制温度，金桔酒发酵时应避免阳光直射，发酵容器应放置在阴凉干爽的地方。
金桔酒可以存放多久
自酿的果酒一般可保存8到12个月，添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。
一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间，贮存时应避免空气接触，金桔酒发酵完成后，要避免与空气接触，以免金桔酒氧化变质，建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。
