泡菊花茶的步骤。我们经常用来待客的饮品就是茶类饮品，相信大家对菊花茶并不陌生，很多茶餐馆都是用菊花茶来待客的，不少人想知道菊花茶怎么泡。接下来就由小编带你了解泡菊花茶的步骤。
泡菊花茶的步骤1
1、选茶
想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶
虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
4、续茶
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
菊花茶饮用禁忌
1、中医提醒，味苦的野菊花最好不要饮用。
2、过敏体质的人如果想喝菊花茶，先用一两朵冲泡饮用试试，如果没问题再多泡，但也不能过量饮用。
3、菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不宜饮用。菊花比较适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人饮用。
菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
在我国，不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。
泡菊花茶的步骤2
菊花茶怎么泡
菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的`一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
菊花茶的功效
1、清热解火
菊花茶具有比较好的清热解火功效，它性凉对于缓解燥热有不错的效果，在治疗因为上火引起的便秘、痤疮，喉咙疼痛方面也有奇效，还有如果我们出现了口腔溃疡的问题，也可以喝一点菊花茶，起到缓解症状的功效。
2、明目
经常喝菊花茶也能够起到名目的效果，如果我们出现了眼睛疲劳，说是工作时间长视力模糊的情况，这时可以喝一点菊花茶，特别是对于经常熬夜加班的上班族来说，喝菊花茶是一个不错的选择。
3、杀菌
菊花茶杀菌的效果也非常不错，特对我们身体很多的细菌好病毒都能起到很好的抑制效果，如果因为一些细菌或是病毒导致出现了疾病，这个时候我们可以多喝一点菊花茶。
4、消除眼部浮肿
熬夜过后会发现眼睛有些浮肿，或者有的人睡醒后就发现眼睛出现浮肿现象，这个时候可以用棉签蘸取菊花茶，轻轻的涂抹在眼睛浮肿的部位上，慢慢浮肿就会消除了，菊花茶有着消除浮肿的功效。
5、预防心血管疾病
菊花茶能够帮助扩张冠状动脉，使冠状动脉的血流量增多，因此对于高血压，高血脂，冠心病等等疾病都有一定的缓解作用。
6、抗衰老
菊花茶中含有类黄酮物质，而这种物质有很强的抗氧化功效，能够清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。
