如何做酸枣汁，每当进入炎炎夏日，人们就想喝上一口清凉的酸枣汁，因为酸枣汁可以在炎热的天气调动大家的胃口，那么要如何做酸枣汁呢？接下来将介绍酸枣汁的具体做法，希望对大家有所帮助。
如何做酸枣汁1
酸枣汁如何做
1、酸枣汁可以用新鲜酸枣制作，也可以用干酸枣制作，如果用新鲜酸枣做酸枣汁，方法就特别简单，只需要把新鲜酸枣洗净以后取消果肉，放在果汁机中，加入适量纯净水一起榨成汁，取出以后装到杯子中就能饮用。
2、新鲜酸枣在做酸枣知识，还可以搭配自己喜欢的其他水果，生活中常见的苹果和雪梨就是制作酸枣汁的常用配料，在做的时候可以准备200克新鲜酸枣和一个苹果或者一个梨，把准备好的新鲜酸枣洗净后，去掉里面的酸枣仁再把苹果或者梨洗净切成块状一起用果汁机榨成果汁就可以。
酸枣汁的做法大全
1、酸枣汁在做的时候，可以准备500克干酸枣和200克冰糖，再准备2千克清水，把准备好的干酸枣，要用清水把它洗净，并用清水浸泡两小时，然后再把它放到蒸锅中隔水蒸。
2、在蒸锅中放水加热，烧开后继续加热30分钟，准备一个不锈钢盘，上面盖上纱布，再把纱布固定在盆口上，用勺子把锅中的酸枣用力捣碎，全部倒成泥状，然后再煮5分钟。
3、把锅中的酸枣用漏勺取出来，鱼下的汤汁放在纱布上过滤得到的`酸枣汁重新入锅，放入适量冰糖熬煮10分钟，等冰糖全部化开以后，锅中的酸枣汁就能煮好，降温后就能取出饮用。
如何做酸枣汁2
酸枣汁怎么做
1、自己在家中制作酸枣汁时，可以准备干酸枣200克，冰糖100克，清水2千克，把准备好的干酸枣要提前用清水洗净，然后用清水浸泡几小时，再把它放到干净的蒸锅中隔水蒸，加热烧开后要继续蒸半小时。
2、把蒸好以后的酸枣重新放到干净的锅中，用勺子把它捣碎，取出以后放到准备好的干净纱布中，用力挤压把里面的汤汁挤出放到干净的锅中，再放入冰糖，加入适量清水，一起熬煮15分钟，熬好以后取出过滤，得到的汤汁就是做好的酸枣汁。
酸枣汁的做法窍门
1、自己在家中制作酸枣汁时，既可以用新鲜酸枣制作，也可以用晒干以后的酸枣制作，用新鲜酸枣制作酸枣知识方法比较简单，把新鲜酸枣洗净以后，削一下它的果肉，去掉里面的酸枣核，把得到的果肉直接放到果汁机中，放入适量纯净水榨出果汁，然后放入适量蜂蜜调味，调匀以后就能得到的做好的酸枣汁。
2、制作酸枣汁时还可以使用晒干后的酸枣来制作，但晒干后的酸枣在制作酸枣汁时不能直接做，应该把它提前浸泡，并入锅煮或者蒸，蒸熟或者煮熟以后再把它捣碎取出汁液加入适量的冰糖一起熬，这样才能做出好喝的酸枣汁。
