难道减肥期间真的不能吃肉吗

难道减肥期间真的不能吃肉吗？现在肥胖的人越来越多了，很多人在减肥期间都是很注重饮食的，对于减肥期间有些人对吃肉是有些疑问的，觉得减肥期间吃肉对身体有影响，下面小编分享难道减肥期间真的不能吃肉吗，一起来看下吧。

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难道减肥期间真的不能吃肉吗

一、不吃肉能减肥吗？为什么？

答：不能。很多人认为她们变胖都是因为摄入脂肪太多。实际上，不管你吃什么，就算是水果，吃多了也会变胖。合理搭配饮食结构，聪明的摄入脂肪不仅对健康，而且对减脂非常重要！还有一些人认为，在减脂期只应该摄入不饱和脂肪，避免摄入饱和脂肪。实际上除了反式脂肪，不管是饱和脂肪还是不饱和脂肪都有非常重要的作用。

1、多元不饱和脂肪：

抑制肌肉分解，缓解肌肉疼痛，促进关节修复，促进脂肪燃烧，防治心血管疾病；

2、单元不饱和脂肪：

抗氧化，降低LDL（有害胆固醇)含量，提高脂肪燃烧率；

3、饱和脂肪：

促进睾丸酮释放（促进肌肉生长)，生成细胞膜，影响骨骼健康。脂肪不仅有以上作用，其强大的抗氧化还可以让你的免疫系统更坚固。实际上，不饱和脂肪是很好的能量来源，可以持续释放能量。很多职业健美选手在睡前都会摄入少量不饱和脂肪（如花生酱)，防止在睡眠时肌肉分解。

减脂时完全不摄入脂肪不仅会对健康造成巨大损害，降低体内脂肪的燃烧率，还会造成内分泌紊乱（如停经)，降低新陈代谢，影响全天卡路里消耗。

二、减脂期是否也需要降低蛋白质摄入量？为什么？

答：不能降低。减脂期你可以降低碳水化合物与脂肪的摄入量，但是蛋白质摄入量千万不能降低。很多人认为蛋白质主要对于增肌重要，其实这是非常片面的想法。蛋白质对减脂的重要性主要体现在以下方面：

1、蛋白质对健康异常重要

你体内最强壮的肌肉就是心脏，蛋白质对健康的重要性大家可以上网搜，非常多。将这条放在第一位是要告诉大家，减脂不仅是为了更美，更是为了健康。

2、蛋白质促进肌肉增长

肌肉越多，基础代谢率越高，每天在训练以外的时间内消耗的热量也就越多。你的训练一天只有1-2小时，而休息时间占了22-23小时！你必须更加关注在休息期你的新陈代谢率，如今非常流行的HIIT训练主要就是通过提高静新陈代谢率来促进脂肪燃烧的。

3、蛋白质的生热作用TEF食物热效应

很多人应该都没听说过，这是指人体消化某物质需要消耗的热量。蛋白质的TEF非常高，达到了25%（即摄入100卡路里蛋白质，身体就需要消耗25卡路里)。而碳水和脂肪的TEF分别只有5%和2%。

三、减肥期间怎么饮食最健康合理？如果搭配碳水、脂肪和蛋白质的比例？

答：首先遵循以下几个原则：在总热量摄入不变的前提下，尽可能少食多餐，多喝水，一定要吃早餐，不要跳过晚餐。

1、碳水化合物

在理想条件下，减脂期女性每天每KG体重摄入1.5-2g碳水。现在非常流行超低碳水饮食，每公斤摄入碳水1g。这种饮食虽然会一定程度影响训练状态，但是效果也是不错的。需要注意如果进行这种饮食，每6-7天必须摄入大量碳水，防止瘦素含量降低，新陈代谢大幅度下降。此外，碳水也分为高GI和低GI，在早上刚起来的时候和训练后马上摄入少量高GI碳水，等正式吃早餐和正式吃训练后一餐时再摄入低GI碳水。在减脂期，除了这两个时期，其余时段尽可能食用低GI碳水。

2、脂肪

在理想条件下，减脂期女性每天每kg体重摄入0.5-1g。前人认为减脂期每天摄入的脂肪应占总热量摄入的10%，但如今已被大量实验否定（应为20%-30%)。最理想状态为：饱和脂肪、多元不饱和脂肪、单元不饱和脂肪的摄入比例为1：1：1。当然大众不可能这么精细的摄入脂肪，所以建议多摄入不饱和脂肪，适量少摄入饱和脂肪。

3、蛋白质

在理想条件下，减脂期女性每天每kg体重摄入2g。理想的食物为鸡肉、牛肉、鱼肉或鸡蛋。

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那就是减肥期间能不能吃肉

一、要注意肉的`种类

一般来说，我们得要知道的是，一般肉类中都含有大量的蛋白质，蛋白质对于我们来说，是一种十分重要的营养物质，但是很多肉类中也含有大量的脂肪。

所以说，我们最好去吃一些蛋白质含量高，但是脂肪含量低的肉类，比如说牛肉，鸡肉以及鱼肉等等。

咱得要知道的是，我们常吃的肉，也就是猪肉中的脂肪含量是比较高的，所以说，我们在挑选肉的过程中，最好少吃一些猪肉，多吃一些其他的肉类。

我们之所以要多吃蛋白质含量高，脂肪含量低的肉类，是因为蛋白质不仅可以在一定程度上，增加我们的肌肉量，而且还可以促进我们的新陈代谢，从而增加我们的能量消耗。

如果我们吃的肉类中，脂肪含量比较高的话，那么我们就会在这个肉类中摄入过多的脂肪，从而让我们减脂更加的困难，并且还可能让我们的脂肪不减反增。

二、注意肉的烹饪类型

一般来说，我们在吃肉的过程中，让我们长胖的罪魁祸首可能并不是因为肉，而是包裹着肉的其他东西，比如大量的油，大量的碳水化合物，大量的佐料等等。

所以说，我们在吃肉的时候，可以去吃一些烹饪起来比较清淡的肉，比如清炒或者煲汤之类的肉都是比较好的，一些油焖的和爆炒的就不要多吃了。

最后，我们得要知道的是，如果我们想要减脂成功的话，决定因素不是自己吃不吃肉，而是我们每天摄入的热量是多少。

因为我们只有每天摄入的热量，小于自己每天所消耗的热量，从而形成一个热量差，进而让我们减脂成功，所以说，在减脂的过程中，我们所需要做的，就是增加每天消耗的热量，减少自己每天所摄入的热量。