减肥期间可以不吃肉吗，对于减肥人士来说，除了需要依靠大量的运动消耗脂肪之外，饮食方面也是非常需要注意的，而一些减肥人士在减肥期间是不吃肉的，认为吃肉会增加体内的脂肪含量，那么减肥期间可以不吃肉吗？阅读本篇文章，来了解一下吧。
减肥期间可以不吃肉吗1
一般来说在减肥期间最好不要完全不吃肉。
而且很多肉适量的食用是不会导致长胖的。很多人把吃肉和长胖画上等号，但是肉会为身体提供必要的营养物质，而且并不是吃肉就一定会长胖，只要掌握了食用肉的种类、方式以及用量，在减肥期间其实也是可以吃肉的。
减肥期间不吃肉会怎样
1、基础代谢下降
肉类作为身体获取蛋白质的主要来源之一，长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足，使体内肌肉量减少，从而导致基础代谢降低，反而使你越来越胖。
2、热量消耗缓慢
肉类食物中含有丰富的B族维生素，如维生素B2、B6、B12，它们都是参与身体能量代谢的主要营养元素，一旦缺少它们，你吃进去的热量就很难被消耗掉，最终造成脂肪堆积，引起肥胖。
3、阻碍正常代谢
锌元素，它参与了机体中六大酶类的组成，而这些酶类在蛋白质、脂肪、糖等的代谢中都起着重要作用。长期不吃肉，导致身体缺少锌的摄入会影响到能量代谢，更容易让热量转化成脂肪囤积在体内。
4、降低代谢速度
长期不吃肉会导致体内缺铁，而铁元素却正是制造血红蛋白的主要原料，摄入不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气，从而减缓机体的代谢速度，使你更难瘦下来。
5、免疫力下降
拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的'植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。
减肥可以吃什么肉
1、鸡肉
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
2、瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
3、兔肉
含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
4、牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
减肥期间可以不吃肉吗2
在减肥期间如何控制食量
1、少吃多餐
其实减肥期间节食的话不一定说每天只能吃吃两顿饭或者更少，只要保证每天摄入的热量是固定的，可以将食物分散开来食用。例如为了避免饥饿，计算好一天的热量之后可以平均的分配成四顿饭、五顿饭慎重更多，这样在就可以在保证不摄入过多热量的情况下一直进食，完全不会感到饥饿了。
2、多喝水
首先，人体内的很多化学反应都是以水为介质进行的，尤其是脂肪的代谢更是离不开水。如果饮水不足，脂肪缺水无法代谢，就会囤积在体内变成肥嘟嘟的赘肉。
其次，喝水可以让口腔和胃部有东西经过的感觉，还能撑起部分胃部空间，带来一定的饱腹感，从而减轻饥饿感，有助于降低食欲。
学会喝水，会让减肥效果事半功倍。比如在餐前喝一小杯温水，增加饱腹感，这样就可以减少其他食物的摄入。
3、放慢吃饭的速度
在吃饭的时候细嚼慢咽是有助于减肥的，一般来说吃饭达到一定的时间大脑就会释放出“吃饱了”的信号，而在同等的时间内如果吃饭的速度能放慢一点，那么摄入的食物量也会相对少一点，另外食物咀嚼的越碎越有利于消化。
4、多吃蛋白质含量高的食物
相较于碳水化合物和脂肪而言，蛋白质对抗饥饿感的效果更好。因为蛋白质分子较大，消化代谢所需时间长，可以提供较长时间的饱腹感。不仅如此，蛋白质能刺激胃肠道分泌一种特殊激素，这种激素能够有效抑制食欲，制造饱腹感效果。当然，为了增强饱腹感，多吃高蛋白质食物也要有选择，不然就会蛋白质和热量都同时增加。鸡胸肉、牛肉、羊肉、豆制品、鸡蛋清、兔肉、鱼肉、虾等都属于低脂肪高蛋白食物。日常饮食中，可以减少一些高热量的东西，用这些食物来替换，提高蛋白质摄入量，让人吃得饱，还有助于提高代谢水平。
5、多吃富含膳食纤维的食物
膳食纤维也是增加饱腹感、抵抗饥饿的高手。因为膳食纤维进入人体，吸水膨胀，会给胃部带来明显的饱腹感。并且膳食纤维难以消化，能够延长食物在胃里停留的时长，从而减轻饥饿感。增加膳食纤维的摄入量，比较好的方法是在主食中加入粗粮，比如糙米、燕麦、荞麦、干豆类、玉米、红薯、小米等，以谷类为主，粗细搭配。
