你们知不知道大虾豆腐汤怎么做吗？鲜虾和豆腐的搭配也堪称完美，味道清淡鲜美，很多人都喜欢吃，简单易做，那么大虾豆腐汤怎么做呢？下面就让我们一起来看一看学习一下如何做大虾豆腐汤吧。
大虾豆腐汤怎么做1
一、鲜虾豆腐汤的做法
鲜虾洗干净，去除虾线，剥壳（有虾头更好），锅里倒入适量的油，放入虾壳煸炒出红红的虾油，再放入蒜末爆香，再倒入虾肉煸炒一下
虾肉煸炒一下后就可以倒入适量的清水，再把豆腐也加入进去，开大火烧开，再转中火炖煮，煮至汤汁白白的就可以了，尝一口，奇鲜无比，再撒上葱花，盐和胡椒粉调味，就可以出锅了。
煮好后红红的虾油浮在表面，很漂亮的.颜色。食欲满满。
大虾豆腐汤怎么做2
一、鲜虾豆腐汤的做法
葱姜炝锅后扔掉，把虾头炒出红色虾油
加入清水，我还加了以前炖鸡的老汤。
水开后放入豆腐和虾身，炖10钟左右，放盐，香菇粉（香菇粉要要早放，自制香菇粉是生的）
撒上香葱叶（调色），美味出锅
