春季饮食如何调节

春季饮食如何调节，春季是万物复苏的季节，也是疾病多发的季节，这时我们要根据季节的变化而相应的调整我们的饮食，以保证我们的健康与营养需求。下面小编就带大家看看春季饮食如何调节。

春季饮食如何调节1

1、多吃些高能量的食物

早春的时候，大多数地方，尤其是在北方，气温还很低，常有寒流会不期而至。寒冷会刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗能量，使人体的耐力和抵抗力减弱。另外，人体为了御寒也需要消耗能量，来稳定一定的体温。所以，早春时应该多补充一些高能量的食物。除了米、面、杂粮以外，还可以多吃一些豆类、乳类、芝麻、花生、核桃等食物，补充足够的能量物质。

2、补充优质蛋白质

寒冷还是促进体内蛋白质分解的加速器，大量蛋白质的消耗会导致我们身体抵抗力的下降，容易得病。所以在早春时还应该多吃一些含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼类、虾等，这些食物中富含蛋氨酸，这种物质能增强人体的耐寒能力。

3、摄取足够的维生素和矿物质

春天是寒冷和温暖的分界线，气温变化较大，病菌也开始活跃起来。所以，春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质，如富含维生素D的小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜，以及柑橘、柠檬等富含维生素C的水果，都具有抗病毒作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞功能的作用，从而抵御各种病菌的轮番轰炸。富含维生素E的食物也应多吃一些，以提高人体免疫功能，这类食物有芝麻、卷心菜、菜花等。春季气候干燥，很多人嘴唇干裂是因为维生素B2缺乏，动物的肝、心等内脏富含维生素B2很多，可以适当吃一些。

4、多吃一些野菜

春季正是各种野菜繁殖生长之时，如荠菜、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，这些野菜虽然没有好看的外衣，但是营养丰富，还有一定的抗病作用，所以应该不失时机地多吃一些。

另外，春季应该适当多吃些蜂蜜。蜂蜜含有多种矿物质与维生素，每天饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的`作用。

春季饮食如何调节2

春季饮食调养要注意什么

1、多吃温补阳气的食物

春季饮食，首先要按《内经》提出的“春夏养阳”的原则，在饮食方面适当多吃一些能温补阳气的食物。《风土论记》主张春天“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”，除了蓼、蒿等野菜现在已较少食用外，葱、蒜、韭可谓是养阳的佳良蔬菜，但因其对肠胃有较强的刺激作用，父母还是要适当控制孩子吃这些辛辣的蔬菜。

2、多吃甜食，少吃酸食

中医认为，肝是喜欢酸味的，春季已亢奋的肝若再摄入过量的酸味食物，则会造成肝气过旺，势必伤及脾脏。为了平衡，唐代孙思邈就说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸食，多吃甜食，以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。

所以，春天要多食甘淡的东西，比如黑米、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子、鲫鱼、草鱼、黄鳝等。胃不好的人，则慎食春笋。笋性寒味甘，又含较多粗纤维，吃得太多，会对胃肠造成负担，可能造成胃出血，使肝病加重。

3、多吃蔬菜

冬季过后，会较普遍地出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春天常见的口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，都是因为新鲜蔬菜吃得少造成的营养失调所致。春季新鲜蔬菜有菠菜、小白菜、油菜、胡萝卜、芹菜、莴笋和荸荠等，都属于性味甘平的食品，适宜春季服食。