冬天和秋天人的身体是需要滋补的,在这个时候不能吃得太多,因为可能会容易上火,但是在平时也不能够不去滋补,可能会引起气血亏虚,所以这个时候山药和大枣就是两种比较常见的美食。山药大枣粥的.做法非常的简单,以下是小编收集的山药大枣粥的煮法,欢迎收藏噢!
山药大枣粥怎么炖煮1
主料:糯米(250克)
辅料:山药(30克) 枣(干)(30克)
类别:冬季养生调理补虚养身调理气血双补调理老人食谱延缓衰老调理
制作工艺
⒈、山药切碎;
⒉、将枣浸泡去核,洗干净;
⒊、糯米浸泡20分钟;
⒋、糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟;
⒌、八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中;
⒍、搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
山药大枣粥怎么炖煮2
红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量。
1、粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
2、锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。
3、待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。