【导读】：冬枣是比较热门的水果，天气变冷了，吃吃冬枣也是很爽口的。不过冬枣的吃法也是很多的，除了生吃，煮水煮熟也是很好的吃法，一起来看看吧！
冬枣是秋冬比较热门的美食，一般是生吃，味道也是好的，口感比较的脆，但是也有新的吃法那就是煮着吃，用水煮。
1、如果觉得白沫影响美观，你可以在煮红枣的锅里出现白沫后，在其中滴上几滴食用油。
2、冬枣可以煮着吃，但不怎么好吃。没生的有营养。生吃的营养比煮着吃的营养高。放冰箱冷藏就可以保存。
3、煮冬枣汤一点要保证冬枣卫生干净，稍微有点苦味是不要紧的，可以加点糖再喝。
4、可以煮着吃，但是生吃的营养比煮着吃的营养高。放冰箱冷藏就可以保存。
其实是正常的现象，只是冬枣的内部结构发生了改变，其实都没有大的影响。觉得不美观的可以去除掉。
1、煮冬枣有白沫是正常的，对人体无害，它是一种有机物的化合物，比如蛋白质，在煮的过程中因为温度的影响使蛋白质发生变形反应， 冬枣中的有机物的化合物会由于温度的升高而溢出，这种反应浓度较低、含量较少，但是比较粘稠， 则会呈白膜状，不用担心还很营养的。
2、冬枣内有很多孔隙，水煮时孔隙里的空气遇热膨胀，通过枣皮析出。这个过程是较缓慢的，所以形成无数小泡，集合在一起看着就象白沫。此外，冬枣中含有微量的苷类物质，水煮后会有泡沫产生，就像豆浆水煮的白沫，是大豆皂苷的原因。
3、枣里面的蛋白质，没有害处，可以吃的。红枣水煮有一点白沫是正常的（注：更像是粉末），干红枣内有很多孔隙，水煮时孔隙里的空气遇热膨胀，通过枣皮析出。
1、变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，食用了存留这些有害物质的冬枣，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。
2、冬枣的功效与作用真是不少，但有一点大家一定要注意，那就是冬枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。
3、因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃冬枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为冬枣是属于气味甘、辛、热的食品，患者食用后容易生痰生湿。
4、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用,降低蛋白质的吸收。
5、冬枣不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔溃疡等。
6、冬枣不适合多吃,枣类都具有黏性,食用过多会在胃部积累,难以消化。
