腌鬼子姜的做法，生活中，有很多的人喜欢吃姜，姜对人体有很多的功效，可以消炎，但是直接吃姜会感觉到非常的辣，关于姜的做法有很多，下面小编为大家带来了腌鬼子姜的做法，让我们一起看看吧。
腌鬼子姜的做法1
一腌鬼子姜的用料
鬼子姜 300g
香菜 一小把
盐
香醋
生抽
二、腌鬼子姜的做法
步骤1、鬼子姜洗净；
步骤2、刮皮，我看到有人也不刮皮，不过我的习惯还是要把皮刮掉的；
步骤3、切成薄片；
步骤4、香菜一小把洗净，爱吃的话可以切成小段拌上一起吃，我不爱吃香菜，所以我没切，吃的时候方便挑出去；
步骤5、加上适量盐、香醋、生抽、白糖拌好，这样也可以吃了；
步骤6、不过装进保鲜盒，放冰箱冷藏一夜之后会更入味，我这一次做的这些，吃了五次；
步骤7、早餐或晚餐的时候喝粥，搭配一下，确实清脆可口，开胃小菜，而且一次不用做太多，一周内吃完就可以了，还算新鲜，也不用腌制太久。
腌鬼子姜的做法2
一、最简单姜茶怎么做
1、最简单的姜茶在制作时需要准备生姜一小块儿，红糖适量，大枣七八颗，把准备好的生姜用清水洗净以后切成片状，大枣洗净以后用刀切开，去掉里面的枣核。
2、把得到的红枣果肉入炒锅，用中小火炒到微微发黄的样子，取出后降温，然后与切成片状的生姜一起放在养生壶中，加入适量红糖，然后冲入沸水冲泡，冲水以后浸泡十分钟，泡好以后就能取出饮用。
二、姜茶的做法步骤教程
1、姜茶有多种不同的'做法，它在制作时可以搭配不同的食材，雪梨和冰糖就是制作姜茶的最好配料在做的时候，需要准备新鲜雪梨一个，生姜50克，冰糖80克，清水适量，把准备好的雪梨清洗干净以后，去掉果皮和梨核切成片状，生姜洗净以后切成丝状把，两种食材放在一起放到砂锅中，再加入清水和准备好的冰糖一起煮制，煮10分钟左右取出后可直接代茶饮用。
2、姜茶在制作时还可以把生姜与红糖搭配在一起，这样能让他发汗解表，祛风除寒的功效更加出色，这种姜茶的具体做法是老姜30克，红糖20克，把老姜洗净以后剁成姜末，加入红糖再用沸水冲调调好以后直接饮用得到了姜茶即可。
3、姜茶在制作时还可以搭配适量的紫苏叶，在制作时需要准备生姜5公克紫苏叶3门课，再准备适量的沸水，把生姜和紫苏洗净以后，全切成丝状，放在养生壶中，冲入沸水闷泡5分钟，取出后的汤汁可直接饮用。
