党参黄芪乌鸡汤怎么做？乌鸡又名乌骨鸡，是补虚劳、养身体的上好佳品，红枣的补血，黄芪、党参的补气益气，和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体缺失的血气，特别适合刚刚经历过生产的女性喝，那党参黄芪乌鸡汤怎么做？小编给大家整理了党参黄芪乌鸡汤的文章，希望对大家有所帮助。
党参黄芪乌鸡汤1
食材清单
枸杞少许
盐适量
姜2片
红枣1把
黄芪 10克
党参3根
乌鸡半只
制作步骤
步骤1、准备好材料；
步骤2、乌鸡洗净斩成小块，放入锅里加水烧开2分钟；
步骤3、党参切成小段，和所有材料用清水浸泡一下；
步骤4、撇去浮沫后捞出来备用；
步骤5、锅里放入处理好的乌鸡和姜片，加入党参、黄芪和红枣；（怕上火可以取出红枣核）
步骤6、倒入适量的清水（大约2升左右），水要一次性加足，中途是不能加水的；
步骤7、盖好锅盖，大火煮开后小火炖煮1个半小时；
步骤8、最后5分钟放入枸杞，枸杞子太早放会破坏营养；
步骤9、加入少许盐调味，即可关火。
步骤10、健脾益气又养血的党参黄芪乌鸡汤就做好了。
小贴士
1.如果家里只是大人喝的话，可以再加一味药材——当归。当归可补血活血，气血双补的效果加倍！
党参黄芪乌鸡汤2
食材：乌鸡、大枣、桂圆、枸杞、党参、薏仁、黄芪、当归、姜片、料酒、白醋、盐。
做法：
1、乌鸡洗净之后凉水下锅焯水；
2、配料大集合：姜片、桂圆、薏仁、大枣、枸杞、党参、黄芪、当归。每样药材的量不要超越15克；
3、乌鸡焯水今后放入压力锅内，然后写入两到三倍的凉水，然后把除了枸杞以外的药材洗净放入，再加适当料酒；
4、锅里水烧开今后撇去浮沫；
5、再放入适当白醋，协助钙质溶解。放了白醋今后盖上盖子，上汽今后转小火煲30分钟就好了；
6、开盖今后从头把火烧上，倒入洗净的枸杞，适当盐，再煮2、3分钟就能够吃了。
当归黄芪乌鸡汤的食材选购
当归黄芪乌鸡汤一般是喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。那么当归黄芪乌鸡汤的食材选购是怎样的`呢？
乌鸡的辨别：
1、 丛冠：母鸡冠小，如桑葚状，色特黑；公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。
2、缨头：头顶长有一丛丝毛，形成毛冠，母鸡尤为发达，形如“白绒球”，又似“游泳头”。
3、耳叶呈现孔雀绿或湖蓝色，犹如佩戴一对翡翠耳环，在成熟期更是鲜艳夺目，光彩照人，故有人喻为“新婚巧装”。成年后，色泽变浅，公鸡退色较快。
4、胡须：在鸡的下颌处，长有一撮浓密的绒毛，人们称之为胡须。母鸡的胡须比公鸡更发达，显得温顺而庄重。
当归黄芪乌鸡汤适合哪些人喝
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。那么当归黄芪乌鸡汤适合哪些人喝呢？
黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用妇女产后体虚、面色萎黄、乳汁过少等人群。
当归适宜妇女月经不调，痛经闭经，崩漏，或产后出血过多，恶露不下，腹胀疼痛者；血虚体弱，气血不足，头痛头晕者；老年肠燥便秘者。
乌鸡适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
妈网小贴士：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
当归黄芪乌鸡汤多久喝一次好
当归黄芪乌鸡汤属于大补食品，并不是补充的越多越好，也不能天天喝，那么当归黄芪乌鸡汤多久喝一次好呢？
一般当归黄芪乌鸡汤喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。
在做当归黄芪乌鸡汤的时候要注意乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!
长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。
