蜜柚冻糕的材料和做法，冻糕作为夏季最不可缺少的点心之一，不仅口感软糯，而且还有很多种口味，那么大家是否尝试过蜜柚冻糕滋味呢？别急，今天为大家分享的内容是蜜柚冻糕的材料和做法，一起来看看吧！
蜜柚冻糕的材料和做法1
蜜柚冻糕的材料
蜜柚500g，琼脂10g，白砂糖150g，油适量
蜜柚冻糕的'做法
将蜜柚剥皮，取果肉部分，用搅拌机打碎成蜜柚汁。
琼脂加入200ml清水泡至涨胖(2小时以上)，再加入少许水，稍没过琼脂，用大火煮至溶解，煮的过程中要不停地搅拌。将白砂糖加入已融化的琼脂中，待糖融化，加入蜜柚汁，搅拌均匀，烧开后关火，冷却1分钟。
将模具内壁薄薄地刷一层油，之后倒入煮好的汤汁，待完全冷却后放入冰箱冷藏，随吃随取。
小诀窍
冰盒、速冻汤圆或饺子的废包装盒都可以拿来做模具，开动脑筋，变废为宝。
食用时可以淋上蜂蜜，味道也很可口。
蜜柚冻糕的材料和做法2
材料
蜜柚500克、琼脂10克、白砂糖150克、水200毫升、蜂蜜适量
做法
1、将蜜柚剥皮，取果肉部分，用搅拌机打碎；
2、琼脂加水泡至涨胖(2小时以上)，用大火煮至溶解，煮的过程中要不停地搅拌；
3、将白砂糖加入已融化的琼脂中，待糖融化，加入蜜柚汁，搅拌均匀，烧开后关火；
4、冷却1分钟后，将冻糕的液体倒入刷过油的模具中，待完全冷却后入冰箱冷藏，随吃随取，非常方便；
5、食用时，淋上蜂蜜，味道更加可口。
琼脂可以用适量鱼胶粉代替，但口感会略差些。平时工作挺忙，但是周未做一道美味家常菜还是比较喜欢的!还是从这道简单的蜜柚冻糕如何做着好吃开始，掌握最基本的四菜一汤吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放料炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做蜜柚冻糕还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学做菜，那不如就从这个蜜柚冻糕怎么做开始吧!如何做蜜柚冻糕讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!蜜柚冻糕的菜谱网站上有，希望你能学会如何做蜜柚冻糕，好好惠劳自已!
