土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好吗？土豆炖鸡相信很多朋友吃过吧，当香软的土豆遇上酥香的鸡肉会碰撞出什么不一样的火花呢？是不是下饭神器呢？下面跟小编一起来看看土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好吧！
土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好1
用料
| 鸡腿 | 三根 |
| 土豆 | 三个 |
| 干辣椒 | 五个 |
| 小米辣 | 两个 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 十几颗 |
| 大料 | 两个 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 6块 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好的做法
1.蒜切片
2.葱
3.干辣椒、小米辣切段
准备五六个冰糖，两个大料，十几个花椒
三个鸡腿切块，用水冲洗干净，放盆里备用
土豆三个洗净，切成滚刀块，放盆里备用
凉水将鸡块下锅，放入几片生姜，几个葱段，适量的料酒，大火煮开，撇去血沫捞出备用。
1.凉锅凉油放入冰糖炒个糖色，下鸡块翻炒均匀，将鸡块捞出。
2.有多余的.油不要倒掉，热油放入葱、蒜、辣椒、郫县豆瓣酱炒香，放入鸡块，翻炒上色，放两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，适量鸡精，十几个花椒，两个大料，继续翻炒。
加水末过鸡块，大火煮开，小火慢炖15-20分钟后加入一勺盐，放入土豆，再炖15-20分钟，大火收汁即可。
超级下饭的土豆炖鸡块就做好啦。
土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好2
用料
| 土豆 | 4个 |
| 鸡块 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 5-8粒 |
| 冰糖 | 5克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 干红辣椒 | 1个 |
简单好做土豆炖鸡块，配米饭，孩子最爱的做法
鸡块过热水后，过凉水
土豆
切块，姜，葱，切碎
热油，放葱姜八角花椒干辣椒，爆香，放鸡块，翻炒一会，放老抽，味极鲜，继续翻炒。
放土豆不断翻炒
都上色以后，放冰糖一小块，放水（沫过土豆鸡块）
大火烧开
小火收汁，放入葱花，盐，调味出锅。
配米饭，孩子爱吃
更像黄焖鸡米饭啦
