可以利尿、清热、提神醒脑等等。
1、利尿
茶叶中含有咖啡碱类物质，咖啡碱和芳香物质联合作用下，可加快新陈代谢，提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
2、清热
饮用茶叶水有消暑解渴的功效，夏季饮用茶水可以帮助消暑降温，茶叶中的多酚类、氨基酸等剌激唾液分泌，让口腔保持湿润，并且产生清凉感;同时在红茶中咖啡碱控制下，调节体温。
3、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱以及茶多酚物质，可促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。在工作繁忙，以及困乏的时间，可泡上一杯茶水，从而缓解困意。
4、绿茶抗菌
茶叶中茶多酚的重要成分为儿茶素，儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的`繁衍，因此具备整肠的功能。
5、清洁口腔
茶叶富含氟元素，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、降低血脂。
茶叶中的茶多酚可以抑制胆固醇的合成，降低血脂，预防心血管疾病的发生。
7、抗癌。
茶叶中的茶多酚、儿茶酚等成分可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，具有一定的抗癌作用。
8、补肾壮阳。
茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经，促进性功能，有一定的补肾壮阳作用。
9、调节消化。
茶叶中含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸等成分，可以促进胃肠道的消化吸收。
茶叶水有以下作用和功效：
1、帮助消化：茶叶水中的茶多酚和咖啡因能够促进胃液分泌，帮助消化。
2、缓解疲劳：茶叶中含有咖啡因和茶碱等成分，能够刺激中枢神经系统，让身体感到精力充沛。
3、降低血压和血糖：茶叶中的多酚类化合物对高血压、高血糖患者有一定的调节作用。
4、抗氧化：茶叶中的茶多酚等成分具有很强的抗氧化作用，能够帮助身体抵御自由基的攻击，延缓衰老。
5、清热解毒：茶叶中的茶多酚等成分还具有清热解毒的作用，能够有效减轻口腔溃疡、喉咙炎等症状。
总之，喝茶可以有许多好处，可以提高身体健康度。但是过度的饮茶也会有负面影响，所以控制好饮茶的量是非常重要的。
茶叶水的功效与副作用
月经期间不能喝茶叶水。茶叶当中含有咖啡碱，喝了茶叶之后会使心率加快，也会改善血液循环量，有可能会导致月经血增多或者导致失眠的现象，喝茶叶就会加重失眠的状态，导致情绪不稳定的情况加重。
茶叶水的作用和功效
荷叶茶有减肥美容养颜，对于便秘等症状有一定的缓解。但是如果女性患者在月经期间，或者怀孕的时候不能喝荷叶茶，部分患者使用后也可能会出现过敏的现象，极少部分脾虚肾寒的患者不提倡饮用，否则会导致患者出现腹泻，胃痛，胃胀等不良反应。
茶水有什么副作用
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的.，不会对人体产生危害。
一般来说茶锈尽量别喝，茶锈是每次泡茶以后积在杯壁的残留物，先不说对身体有无害处至少不卫生，看上去感官也不舒服特别对于有洁癖的人来说。
茶叶水有啥功效
茶叶能够起到很好的消化作用，但长期都这样喝的话，就值得注意了，会引起消化不良和肠胃功能减弱。茶叶含有丰富的营养成分和药效成分，因而被称为健康饮料。
据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等，基本上都是人体所必需的成分。
另外，茶叶中还含有多种功能的药效成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
茶叶水的功效与副作用是什么
荷叶茶促进体内脂肪的代谢；、促进肠蠕动，刺激排便，减少脂肪吸收，减少利尿和促进新陈代谢。、在正常情况下喝茶水对肾脏无害。、荷叶苦味具有清热，养阳，凉血，止血的作用。、喝荷叶茶对人体没有副作用，可以安全食用。正常情况下喝茶叶水对肾脏是没有损害的。
茶叶水的功效与副作用禁忌
01、性寒的绿茶
适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽心之感，绿茶还有防辐射的作用，非常适合常在电脑前工作的朋友喝。
禁忌：肝脏病人忌喝，因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多，会损害肝脏功能。孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。
例如：龙井、安吉白茶、碧螺春等。
02、性寒的黄茶
黄茶功效与绿茶相似，不同的是口感，绿茶清爽，黄茶醇厚。
禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶（只是黄茶多了一道闷黄工艺），富含茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部活动，因而胃部不适者不宜饮用，其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此，孕妇不宜饮用黄茶。
例如：君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。
03、性凉的白茶
适用人群和绿茶相似，但白茶有显著的自由基消除能力，能有效调节人体糖脂代谢，陈年老白茶（黄酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。对于胃热者可空腹时适量饮用，一般每人每天只需5克就已经足够，老年人更不易多。
尤其是月光白，能有效调控人体免疫因子和炎症因子，抗炎清火效果明显。例如：白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。
04、性平的青茶
盛放较好的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。
禁忌：忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象（出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状）。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。另外，冷了的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
例如：大红袍、武夷岩茶、铁观音等。
05、性温的红茶
红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。
胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。
例如：祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。
06、性温的黑茶
黑茶性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。
禁忌：患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，（因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成）。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
