乌龙茶的功效与作用及副作用

乌龙茶的功效与作用及副作用，大家对于茶并不陌生，它作为一种著名的保健饮品，能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。那么今天就来认识一下乌龙茶的功效与作用及副作用吧。

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一、营养成份高于其他茶类。

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

二、具有多做保健功能。

1、减肥功效。乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的.胆固醇含量。用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

2、乌龙茶美容。乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;乌龙茶能提高SOD酶活性，由此可推知，乌龙茶对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。

3、活化自律神经，减轻压力。乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。

4、提高能量代谢。据对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的研究测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢! 且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300cc.乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。

5、改善听力。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

6、降血脂。乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

7、抗衰老。乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，乌龙茶能改善皮肤过敏;还具有抗肿瘤、防癌症功效。

需要注意6不要：一、不要喝浓茶。二、不要喝得太烫。三、不要喝隔夜茶。四、不要饥饿时喝茶。五、不要睡前喝茶六、不要与药物一起服用。

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1、空腹喝乌龙茶，瘦的更快

很多爱美女性，对于减肥的事情，是非常的热衷的，能够快速健康的减肥，那更是求之不得，乌龙茶是一种可以健康的减肥饮品，有溶解脂肪的效果还能很好的降低血压预防皮肤老化，所以很多人认为空腹喝的话，能够减肥减的更快，其实这不是对的，空腹不能饮乌龙茶，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会觉得头晕眼花，这样就会感到身体很无力，这样对于工作都是非常不利的。所以空腹不要喝乌龙茶！

2、乌龙茶冷喝，更健康

很多人在夏季喝茶的时候，都很喜欢喝凉茶，觉得那样比较清爽，解暑，去火，但是乌龙茶冷了之后不宜多喝，乌龙茶冷后性寒，这对于胃肠道都是非常不利的，容易对胃部健康产生一定的影响，所以夏季不喜欢喝热茶的话，凉了之后可以添一下热水，这样也不会浪费，也能喝到温茶，不烫嘴，对于健康还是好的，对于减肥也是可以坚持下去的。

3、女性更年期喝乌龙茶，可以缓解更年期症状

很多女性到更年期的时候，都是非常难受的，有些人认为喝茶可以帮助缓解一些更年期不适应的症状，乌龙茶成为了她们的首选，乌龙茶有着减肥、美容的'功效，想必也能缓解这样的状况，其实是错误的理解。

更年期除了头晕、浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若喝更多的茶叶就会加重这些症状，乌龙茶也是不例外的，所以更年期间少喝茶，免得把身体给搞得越来越差。

乌龙茶虽然很好，也受到很多女性的欢迎，但是也对喝乌龙茶产生了很好的误区，如果不知道这些误区的话，对于身体来说是非常有危害的。

乌龙茶对于孕妇来说是绝对不能饮用的，而且会引起尿毒症。泡茶的时候，水温要控制在80度-90度左右，否则茶叶的营养物质就会被破坏掉。

喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。现在正在快过年的时候，很多人都会买茶叶送礼，很多茶叶平台都推出了优惠力度，淘宝、京东、大茶肆等等平台，折扣力度相当大，送礼送好茶，也是健康的选择。

乌龙茶最早被称为“北苑茶”，最早在福建发现，一直传承到现在已经有1000多年的历史。

按照《闽通志》中所说，唐末时期的凤凰山开荒种茶树，当时制作出了一款茶叫研膏茶，期间发展到宋太宗时期，技术革新制作出了龙凤茶，一直到宋真宗时期改造出了小团茶，也就是当时名震天下的“龙凤团饼”，当时福建的官员蔡襄，将其称为“北苑茶”。

后来在1051年，在他写的书《茶录》中也提到过北苑茶，称其茶味甘滑，唯有北苑凤凰山出产味道最佳，这也是其被命名为北苑茶的原因。

而之所以“北苑茶”被称为是乌龙茶的前身，也是因为北苑茶在采摘下来之后并不会马上进行加工，而是要经过一整天存放然后再进行加工，在存放的过程中，由于茶叶的积压，会产生部分红色。产生红色的原因，究其本质就是酶促反应，已经是属于一个半发酵的状态了，所以按照现在的标准来看可以属于是乌龙茶了。

而武夷岩茶的发展则是在之后，经过历朝历代的发展北苑茶已经奠定了自己的贡茶地位，而后又经过进一步的革新，在北苑茶的基础上改进制作工艺，在雍正年间终于是成功制作出了乌龙茶。由于其是安溪人经过研究制作出来的，所以安溪被评定为乌龙茶之乡，可以说是实至名归。