碳水化合物阻断剂副作用

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碳水化合物阻断剂副作用，碳水化合物在我们身边是时常有的物品。碳水化合物的产生对我们身边的身体也是有很大的不同的价值的，营养方式有很多，下面介绍碳水化合物阻断剂副作用。

碳水化合物阻断剂副作用1

夏天到来，又到了减肥的季节。减肥不外乎“管住嘴，迈开腿”，但是管不住嘴可怎么办？商家瞅准商机，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在电商平台，它甚至被贴上了“减肥神器”的标签。碳水阻断剂真的能让我们不用管住嘴就可以瘦下来吗？

碳水阻断剂对糖类无效

记者以“碳水阻断剂”为关键词在电商平台上搜索发现，碳水阻断剂是以白芸豆提取物为主要成分，不少厂商声称在吃主食前服用它就能阻断对高碳水食物的吸收并帮助稳定血糖。

河南省人民医院营养科营养医师王雯表示，白芸豆提取物中实际起作用的是α-淀粉酶抑制剂（α-AI）。消化吸收淀粉需要唾液淀粉酶和胰淀粉酶，而α-AI能够抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的活性，起到阻止淀粉分解吸收的作用。虽然理论上α-AI能够阻止人体对淀粉的吸收，但是经过胃酸反应后α-AI能保留多少活性、最后能够阻止多少淀粉被消化吸收不得而知。

值得注意的是，对于很多人来说，淀粉并不是饮食的主要部分，让我们发胖的“罪魁祸首”是精加工食物中添加的各种糖，比如蔗糖、果糖、葡萄糖等，而人体吸收这些糖并不需要淀粉酶，因此碳水阻断剂对此是无用的，即使服用了碳水阻断剂，还是不能肆意地吃蛋糕、冰淇淋，喝甜饮料。

易腹泻人群

需谨慎服用碳水阻断剂

碳水阻断剂的安全性如何？王雯介绍，α-AI是一种纯天然的生物活性物质，进入人体后，会经胃肠道排到体外而不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，因此不会抑制食欲。

临床研究中目前没有关于摄入α-AI导致严重副作用的报告，它可作为普通食品使用，也可被添加在膳食补充剂、饮料中。

一般来说，每天摄入碳水阻断剂不超过10克的剂量是安全的，但是如果长期、过量服用碳水阻断剂可能导致身体出现疲惫、精神不振等问题，严重的还可能导致低血糖，进而出现贫血、晕厥等症状。但是服用淀粉酶抑制剂可能会导致胀气、腹泻等肠道问题，平时易胀气、腹泻的人要慎用。

碳水阻断剂针对饮食以淀粉为主、非常胖、食量很大的人，可能有点效果，但缺乏严谨的科学实验论证。

总的来说，仅仅靠碳水阻断剂来减肥并不科学，因为真正容易使我们发胖的是白砂糖、果葡糖浆、油脂等，而碳水阻断剂并不能阻止人体对它们的吸收，最科学的减肥方式还是调整饮食结构、进行科学运动

碳水阻断剂，是一种含有白芸豆提取物的商品。目前尚无研究数据可以表明，白芸豆提取物是否对人体有害。

白芸豆提取物，可以特异性抑制α-淀粉酶，减少其对淀粉的水解，使其降解产物，还原糖减少，减少热量吸收，可能存在控制体重的作用，但目前缺少相关临床试验研究统一性数据支持，且尚未证明白芸豆提取物是否对人体有害。且由于含有白芸豆提取物的商品，目前仅作为一种食品售卖，没有证实任何治疗、保健效果，应尽量避免购买、食用，以免对人体造成不可预期的`不良影响等。

当体重超常时，可以调整饮食习惯，少食多餐，避免高糖、高脂食物；避免熬夜，规律作息，适量运动。必要时应到医院就诊，在医生指导下科学减重，改善健康状况，可保持定期随访。

碳水化合物阻断剂副作用2

最近，一款号称“大餐救星”“甜食无负担”“肆意吃也不长胖”的减肥神器“碳水阻断剂”火出圈，备受关注减肥的人们关注。这款宣称明星都在用的产品真有用还是让人们交智商税？记者日前进行了采访。

“前不久我到楼下的一家按摩减肥美容店做按摩，店里推荐我服用白芸豆提取物，说是能阻断碳水化合物吸收，可以减肥，也不知道是否管用。”家住南开区的王阿姨对记者说。记者采访中了解到，除了本市一些商家在推荐这款产品，其在网上也成了减肥产品的热门货。

记者搜索市民常用的电商平台看到，有不少品牌的碳水阻断剂在售，其中不乏进口知名品牌，有的还是明星代言。一款被称为“白芸豆美食狙击片”的碳水阻断剂，宣称在餐前服用2片，可以阻断淀粉、糖分、油脂三大热量源，以1000卡为例，其阻断的热量约为480卡，相当于少吃4碗米饭，等同于慢跑1.5小时。

碳水阻断剂到底是什么？它到底有没有那么神奇？天津医科大学朱宪彝纪念医院主任医师杨菊红表示，碳水阻断剂核心成分为α-淀粉酶抑制剂。

天然α-淀粉酶抑制剂主要存在于植物种子的胚乳中，例如小麦、菜豆、白芸豆等植物中，其中白芸豆中α-淀粉酶抑制剂活性较高，因此市场上的碳水阻断剂多从白芸豆中提取。这种阻断剂能抑制肠道α-淀粉酶的作用，阻断肠道食物中淀粉分解，防止其转为葡萄糖被人体吸收，从而起到降低餐后血糖升高、减少胰岛素分泌、降低脂肪合成等作用。因此，理论上它有一定的降低餐后血糖及减轻体重的作用。