冬季上火吃什么降火，冬季由于天气的原因导致很多人都很容易上火，上火虽然是很常见的症状，但是不及时缓解就会造成很严重的后果，所以需要通过调理来缓解。下面教你冬季上火吃什么降火。
败火关键词：轻微干咳
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
降火食疗：百合雪梨汤。
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
败火关键词：心神不宁
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
降火食疗：莲子银耳汤。
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
提醒：水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
功效：滋阴润肺，安神养心。
1、饮食注意
冬季上火分为实火和虚火，导致上火的原因也有区别，且有不同的症状，因此应该根据相关症状来进行饮食调理才能有效降火。
2、“实火”多因气候所致
“实火”即实热，多是由于气候原因所致，有时候也与饮食不当有关系，其常见症状表现为舌头发红，舌苔厚黄，咽喉肿痛，牙痛，口感生疮，口渴口臭，头晕头痛，多梦烦躁，盗汗，小便炽黄，浮腹胀便秘等症，这类型的上火可以多吃苦瓜，白萝卜，豆类食物来降火，这些食物具有清热解毒，滋阴去火，润燥利尿等作用。
3、“虚火”相关因素
“虚火”主要是指阴虚之火，大多是因为阴虚所造成的阳盛假象，上火症状主要表现有小便颜色清淡，舌苔白薄，腰部以下寒凉，女性月经不调，痛经，月经颜色暗，有血块，疲倦乏力，大便细软或者腹泻便秘交错等，这样的上火症状就算清火之后也会反复发作，因此最好以补肾阴为主
4、不同器官上火饮食区别
（1)肝火旺盛
肝火旺盛的主要表现为眼角发红发肿，疼痛，心情烦躁，易怒，这类人群可以取两小勺决明子泡水喝，如果症状没有好转迹象，可以在决明子中加入少量野菊花；如果眼睛有干涩感，同时感觉手脚心发热，烦躁，盗汗，有可能是肝虚火所致，这种症状可以用枸杞加少许杭白菊泡水喝，每天晚上睡觉前还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。
（2)心火旺盛
心火旺盛的症状主要表现为舌头发红，疼痛，有的舌头还会起泡，除此之外，有的患者还有失眠，心烦，大便干燥，健忘，口渴等症，这类人群应该多吃苦瓜，或是用莲子心泡水喝；如果仅是舌头发红，没有疼痛感，睡眠质量不好，这种情况有可能是心虚火所致，可以用酸枣仁和枸杞，五味子一起煮水喝，起到滋养心阴的功效，平时有肾阴虚倾向的人群尤其适合饮用。
（3)胃火旺盛
胃火旺盛常见的症状表现为牙疼，同时牙龈肿胀，可以多吃点海带和紫菜，用葛根粉泡水喝来清胃火，同时，猕猴桃，梨，香蕉等寒性水果也有清胃火的作用；如果是胃部有不适感，总是觉得饥饿，但又吃不下东西，并伴随口渴，大便干结症状的话，这种情况要考虑是不是有胃虚火，清胃虚火最好多吃木瓜和银耳。
5、常吃这些食物降火
（1)百合健脾理胃
百合味甘，味苦，性微寒，入心，肺二经，用百合30克，糯米100克，甜杏仁20克洗净熬粥食用，具有养阴润肺，清热利尿，静心安神，止咳平喘，健脾理胃的功效。
（2)银耳改善暗淡面色
银耳中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，维生素B2，胡萝卜素，角质蛋白等人体必需的营养物质，将银耳熬至浓稠酥软后加入西红柿煮开，加适量冰糖调味食用，可以润肺止咳，生津养阴，还能有效消除肌肉疲劳，健脑防衰。
（3)山药清心安神
山药含有丰富的淀粉，蛋白质，无机盐，烟酸，维生素B，胡萝卜素，食用山药能摄入大量粘液蛋白，能够帮助预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
（4)芝麻润肠通便
冬季上火的时候适量吃芝麻能够帮助保持大便稀软，起到润肠通便的功效。另外，芝麻中含有丰富的.蛋白质与不饱和脂肪酸，吃芝麻能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，起到柔韧关节，美化肌肤的作用。
6、上火按摩哪里
1、太冲穴
位置：足背侧、第一、二跖骨结合部之间凹陷处。
适用于：肝火旺的症状，如易怒、目赤肿痛、咽痛咽干、头痛等症状。
做法：先用温水泡脚15分钟左右，然后按摩太冲穴3~5分钟。
2、内庭穴
位置：足背第2、3跖骨结合部前方凹陷处。
适用于：具有清胃热功效，主治：牙痛，口臭，咽喉肿痛，扁桃体炎，便秘、吐酸等病证。
做法：每天早晚用大拇指按揉100次即可。
3、合谷穴
位置：手背虎口处，于第一掌骨与第二掌骨间陷中。
适用于：清热解表、镇静止痛等功效，主治牙痛、牙龈肿痛、青春痘、耳鸣、手腕及臂部疼痛、感冒发热等症。孕妇慎用。
做法：有空即可按压，按压要朝向小手指的方向按，而不是垂直手背的方向，这样才能发挥到穴道的疗效。
4、鱼际穴
位置：拇指（第一掌指关节）后凹陷处，约当第一掌骨中点桡侧，赤白肉际处。
适用于：清热利咽，调理肺气的作用，主治咽喉肿痛，咳嗽，齿龈出血，扁桃体炎，鼻出血，发热等。
做法：用双手拇指指腹按压鱼际穴并做环状运动，每次3分钟，每日2次。
5、厉兑穴
位置：位于人体的脚部，足第2趾末节外侧，距趾甲角0.1寸。
适用于：清热利湿、通调肠胃的作用，主治齿痛、咽喉肿痛、热病、脘腹胀满、多梦、口干苦、嘴角发红发痒等。
做法：可用小木棍点压此穴，每次点压100次，两脚交替进行2~3次，每日2次。
