吃鹅是降火还是上火？在生活中很多人都有过上火的经历，身体一旦上火就会非常的痛苦，口舌生疮，吃不了饭，尤其是平时吃鹅的时候很多人都非常的担心，那么吃鹅是降火还是上火呢？
吃鹅是降火还是上火1
鹅肉营养丰富，含有人体所必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素等，并且鹅肉含脂肪量比较低，吃了不会长胖，对人体健康十分有利。
鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，食用后容易被人体消化吸收。
一般人都能食用鹅肉，尤其是气血不足、阴阳不良的人，都比较适合吃鹅肉。正常体质的人，适量吃些鹅肉不会上火，但如果吃太多的话，可能会出现上火的情况。
鹅【肉】具有养胃止渴、补阴益气的功效，而鹅血含有一种抗癌因子，能增强人体体液免疫而产生抗体。
对于本身就容易上火的人来说，还是要少量吃鹅肉，不然身体可能会上火，如果想给身体进行去火的.话，可以用白糖煮梨水饮用，能去除体内的燥热，另外，平时要多吃蔬菜和水果，少吃油腻食物。
鹅肉的功效作用
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
1、适宜身体虚弱、气血不足，营养不良之人食用。
2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
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鹅的营养价值
1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之
食用鹅肉是不会上火的，中医认为，鹅【肉】具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。所以，民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。
而用鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃鹅会上火吗的介绍，希望大家能更好的改善自己的饮食。
鹅的生活习性
这些成员外形和习性各易：有些食植物，有些则食鱼;有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水;有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。
有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是我国不太常见。
家禽，成年的鹅比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。
能游泳，吃谷物、蔬菜等，肉和蛋可以吃。雏鹅，刚刚孵化的鹅，黄色或黄褐交替绒毛，嘴扁，脚掌和嘴橘黄色。
家鹅，它是鹅类中的素食主义者，根本不会吃荤食，不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等，而且长得比鸭子肥壮。其实它们只吃水生植物，藻类等，包括人为投放的饲料或青菜，最爱吃的是稻谷。
家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。
‘生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
鹅与天鹅的区别：天鹅是雁形目鸭科雁亚科中最大的水禽，鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
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吃鹅蛋是降火还是上火
鹅蛋吃多了容易上火。 因为鹅蛋性温，食用之后会增加体内的燥热之气，再加上鹅蛋中蛋白质、脂肪、胆固醇的含量比较的高，也能够提供较高的热量，因此鹅蛋吃多了容易引起燥热之气在体内积聚，口干舌燥、身体燥热等情况，同时也容易消化不良。
鹅蛋早上吃还是晚上吃
鹅蛋的食用时间并没有限制，早上或者晚上吃都是可以的，但是更推荐在早上吃，不宜吃的太晚。 由于鹅蛋的营养价值比较高，富含蛋白质、脂肪等成分，在早上吃既补充营养又不易囤积脂肪，可以慢慢消化，供给身体所需能量。
而在临睡前，胃部消化能力减弱，这时候吃鹅蛋容易消化不良、比较伤胃，而且临睡前吃东西也比较容易发胖。
更年期吃鹅蛋有好处吗
有好处。 对于更年期的人群而言，常会有记忆力下降的情况出现，而鹅蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑及神经组织的发育起着重要的作用，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，因此更年期吃鹅蛋对于避免记忆力减退有很好的帮助。
另外，吃鹅蛋还富含蛋白质、钙质等营养物质，食用之后还有很好的增强免疫力、温补身体、补中气、益五脏、增进皮肤健康等功效。
哪种人不适宜吃鹅蛋
1、高血脂人群 鹅蛋中的胆固醇含量丰富，食用过多容易增加身体内的胆固醇含量，不利于身体健康，因此高血脂人群要少吃鹅蛋，或者说吃鹅蛋的时候不吃蛋黄。
2、痛风人群 鹅蛋中含有丰富蛋白质和磷元素，吃了会在体内分解生成嘌呤，导致人体内的单钠尿酸盐含量增高，容易加重关节和身体的不适情况，因此建议本身体内尿酸高或者患有痛风的人群避免大量食用。
3、素有固疾者 鹅蛋性温，属于发物，《本草省常》中记载鹅蛋：“发疮肿、痼疾”，就是说身上湿热长痘、有哮喘等老毛病的人要尽量少吃。
