每天要吃哪些食物身体才最健康。每天我们都是需要吃很多东西的，我们每天吃进去的食物，最终都会积累成我们身体中的养分。下面看看每天要吃哪些食物身体才最健康。
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黑芝麻：都说吃黑补黑，可对于掉发、脱发的人群，最重要的还是饮食均衡，摄入多种类的食物。但也不要一口黑芝麻都不要吃，黑芝麻虽然热量高，但含有较多不饱和脂肪酸成分，特别是卵磷脂，有助于保护心脑血管，维持血管弹性，以及预防粥样动脉硬化的作用。
有研究表明：适量吃黑芝麻，补充多种维生素、矿物质的同时，对延长寿命也有帮助。
同理，还有同样富含不饱和脂肪酸的黑色食物，如黑米、黑豆、黑木耳，大家都可以当作日常食物的一种。
深海鱼：和浅水鱼相比，深海鱼营养价值更高，包括黄花鱼、带鱼、三文鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、金枪鱼......富含蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、镁、钾等，而这里还要重点和大家强调的是DHA和EPA，有一定的稳定血脂水平、改善血管堵塞、增加高密度脂蛋白胆固醇水平，预防心脑血管疾病的作用。
在多个前瞻性的研究中，也都发现深海鱼在预防皮肤癌、前列腺癌、大肠癌等癌症，均有非常积极的作用，帮助大家延长寿命。
不过，为了大家进食的效果，在吃深海鱼时，尤其要关注烹饪方式，最好以清蒸为主。
此外，由于深海鱼价格相对较高，大家在购买时也可以用浅水鱼代替，在营养价值上也不会太差。按照《中国营养学会》推荐的量，是每天每人进食45~75g的水产品，大家可以分给鱼类一点。
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山茱萸果中含有的分类化合物能够抗氧化，可使身体内许多活性物质保持活性不衰老，尤其是女性的子宫，可以防止女性衰老。山茱萸果含有大量的`维生素C，能滋养肌肤，也能防止色素沉积，而且能增加皮肤弹性，加快皮肤细胞再生与代谢，每晚当零食吃几颗，祛除雀斑，美白养颜，皮肤细腻又光滑。
苦瓜中含有的维生素C较多，在温度高的刺激下，维生素C的功效会降低。而通过生吃苦瓜，能保留更多的维生素C，从而达到身体保健的目的。瓜子中还含有较多的维生素A，通过生吃这个方法，能更好地吸收其营养，达到促进肝脏调节的功效，可以排毒抗菌，滋补身体。还可以消除体内的湿热和毒素，如果想要达到最好的效果，最好还是把苦用来榨汁或者是凉拌。
木耳含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加快体内毒素排出，从而预防便秘。木耳中的铁元素含量非常丰富，热量也低，特别适合女性朋友们食用，经常吃些木耳可以补气补血，美容养颜。鸡蛋的营养价值就更加全面了，含有大量的蛋白质，可以提高免疫力，强身健体。
咱们上面讲的几种食材，是不是都是我们日常中比较常见的，但是大家还是不能小瞧，因为它们所含有的营养成分以及养生价值正是我们所需要的。在秋天这个干燥的季节，大家一定要注意补水。
因为在这个季节的空气比较干燥，体内的水分流失得比较快，所以要多喝水。每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！
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一、人每天吃什么最健康
谷类
包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
蔬菜和水果
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类
主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
奶类和豆类食物
奶类主要包括鲜牛奶奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
油脂类
包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
二、最佳食物
1、最佳蔬菜
由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
2、最佳水果
10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、奇异果、芒果、杏、柿子与西瓜。
3、最佳肉食
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
4、最佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
5、最佳汤食
鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适冬春季饮用。
6、最佳护脑食物
菠菜、韭菜、南瓜葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等
吃食有很多讲究，吃的好对人的身体可是大有好蠢呢。谷内当中含有大量蛋白质，是优质蛋白，能够与其他食物想结合补充人体内必需氨基酸的不足，平时要多食用蔬菜和水果，当中含有很多膳食纤维和维生素等等大量对人类身体有益的物质，奶类豆制品含大量钙质品可以补充体内钙元素的不足。饮食文化博大精深，我们要多多学习人每天吃什么最健康！
