丝瓜最佳吃法,不同的食材的营养价值是不一样的,丝瓜是我们在桌子上很常见的一道菜,具有极高的`营养价值,丝瓜是很多人喜欢吃的蔬菜,吃丝瓜的好处很多,以下分享丝瓜最佳吃法。
丝瓜最佳吃法1
备菜: 丝瓜洗净削皮,可切滚刀块,葱洗净,切葱花。
起锅,放入油,可比我这多一点,油热8分【不能冒烟,冒烟就太热了】,下葱花
爆香葱花,不用等焦【我为了捡掉地上的丝瓜,不小心过头了,但也没事,毕竟葱油拌面的葱油就是这样熬出来的嘛】,一般炒几下就行会有香味出来就可以了。
下入丝瓜,翻炒
中火翻炒,翻炒n次,加入适量盐,根据您口味来,每家盐咸度不一样,一般先不要超过小半勺【这是三根大丝瓜的量】。 加入0.5勺以下的糖【随意适量】
中火,翻炒后丝瓜开始出水,我家喜欢软软滑滑口感的丝瓜,所以多翻炒下。
好像可以了,是你喜欢的软度,就可关火,加入味精或者鸡精一丢丢搅拌均匀,出锅……
恰饭
丝瓜最佳吃法2
丝瓜洗干净去皮滚刀切,蘑菇洗干净切片
锅里水开倒入蘑菇焯水捞出
起锅热油炒香姜丝
加入蘑菇翻炒加入丝瓜翻炒至炒软
倒入适量的水煮开
加入盐
鸡精
胡椒粉即可!
太好喝了。墙裂推荐
丝瓜最佳吃法3
丝瓜洗干净去皮滚刀切
加入一勺盐腌制十分钟
鸡蛋打入碗中,加入适量盐和一勺料酒打散
起锅热油倒入鸡蛋液,煎熟炒散盛出
起锅再放入少许盐,倒入蒜末爆香
加入丝瓜(腌制出的水份要倒掉)
炒软加入鸡蛋,翻炒均匀出锅即可出锅
真的大爱!太好吃了!