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中医里的生冷食物指的是啥食物

来源:潮女谷    阅读: 2.39W 次
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中医里的生冷食物指的是啥食物,我们的肠胃一直都是非常脆弱的,需要时刻保护,因为一旦稍加不慎就导致身体出现问题,如果吃生冷食物肯定会对身体都会有一些不好的影响,那么中医里的生冷食物指的是啥食物?

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生冷的食物都包括什么

1、冰冷食品

冰淇淋、冰镇饮料等冰冷的食物都属于生冷食物,人们在食用冰冷的食品后,可能会引起胃肠道收缩、痉挛,对胃肠道产生较大的刺激,导致腹痛、腹泻等症状的发生。因此,胃肠道功能较为脆弱的人群要尽量避免食用冰冷的食品,应该以常温、温热的食物为主。

2、寒性水果

部分性质较为寒凉的水果也属于生冷食品,比如西瓜、雪梨、柿子、枇杷、椰子、猕猴桃、杨桃桑葚、火龙果、山竹等。脾胃虚寒的人群不宜大量食用此类水果,以免引起腹胀、腹泻、腹痛等症状。

中医里的生冷食物指的是啥食物

3、生冷蔬菜

未经过烹调处理的部分蔬菜也是生冷食品,比如藕、黄瓜、马齿苋、冬瓜、丝瓜、竹笋、莴苣、莼菜、发菜等。部分蔬菜性质寒凉,还具有清热解毒、滋阴降火的功效,适宜体质燥热、虚火旺盛的人群食用。

4、部分肉类

生鱼、生虾、花蛤、螃蟹、蚌、牡蛎、海蜇、田螺、鳖等水产品都属于寒性食物,未经处理的生鱼片、刺身等更是典型的生冷食品,脾胃虚寒、存在胃肠道疾患或正在服药的人群需要谨慎食用。此外,兔肉、鸭肉、猪肾等也属于寒凉食物,上述人群应该尽量减少食用,以免影响身体健康。

结语:生冷的食物都包括什么?生冷食物是指未经烹饪处理的凉性、寒性食物,主要包括冰冷食品、寒性水果、寒性蔬菜和部分肉类,脾胃虚寒的人群应该尽可能少吃生冷食物,以免引起一系列的不良反应。

中医里的生冷食物指的是啥食物2

中医治疗疾病时,也可以在吃中药的时候,也可以在饮食上多加注意。 它同时含有“生”和“凉”两种食物。

1、生鱼片:如生鱼片、醉虾、醉蟹等,此外还有黄瓜、猕猴桃、橘子、番茄 、香蕉、苹果、荔枝、甘蔗、桃子、樱桃等蔬菜、水果等水果;

2、寒性食物:主要有两种,一种是自身温度较低的食物,比如冰淇淋、冷饮等;另一种是寒凉食物,如西瓜、梨、甜瓜、绿豆、苦瓜、冬瓜、白萝卜等。

中医临床上,不同情况、不同语境下所指的寒性食物并不相同。 如果是脾胃虚寒症,不能吃生冷的食物,这类食物是没有煮熟处理的,性质上会影响脾胃的运化功能,从而影响到药物的效果。 如果治疗非脾胃虚寒证,或其他寒证疾病,医生建议少吃生冷食物,如上文所述的醉虾、醉蟹、生鱼片等,要少吃生冷食品。

中医里的生冷食物指的是啥食物 第2张

生冷寒凉的食物一般是指黄瓜、海带、绿豆芽等,具体分析如下:

1、黄瓜:黄瓜是生冷寒凉的食物之一,它也是性寒的蔬菜,平时适量食用黄瓜,有着清热解毒、健脑安神、增强抵抗力等作用。

2、海带:海带是生冷寒凉的食物,一般生长在低温海水中,蕴含着丰富的营养物质,平时适量食用海带,可以起到消肿利水、润下消痰等作用。

3、绿豆芽:绿豆芽的生长速度很快,属于生冷寒凉的食物,它的口感很不错,有着很丰富的营养价值,一般食用绿豆芽可以起到美容养颜的作用,但脾胃虚寒者不宜食用,否则可能会使病情更加严重。

中医里的生冷食物指的是啥食物3

1、冰镇食物

夏季大家都喜欢食用的冷饮,还有就是冰镇饮料和冰冷的食物,都是属于生冷食物,一旦食用后就会对胃肠道造成刺激,引起收缩以及痉挛症状,刺激比较大严重的是会诱发腹痛以及拉肚子的症状。对于本身就患有胃肠疾病,建议应该避免食用这类食物,以温热温补的食物为主。

2、寒性水果

部分蔬果的属性偏寒凉,摄入过多的.情况下是会腹泻症状出现。比如习惯,雪梨还有就是柿子等,这些食物是会影响血液运行,对于脾胃刺激比较大影响气血运行。为了防止引起腹胀以及有拉肚子等不适症状,为了不对脾胃早造成刺激,影响其正常生理功能的情况下,最好是少吃。

3、生冷蔬菜

没有经过高温烹煮的食物都是属于生冷食物,一些可以直接食用的蔬菜,还有就是海鲜类以及日料,很多菜品都是直接食用,没有经过高温杀菌消毒的情况下,是会对胃肠道造成刺激。蔬菜有些直接食用是可以保证其营养物质全部被吸收,但是只适合体质燥热肝火旺盛人群摄入。

中医里的生冷食物指的是啥食物 第3张

4、部分肉类

生鱼片,虾还有生蚝以及三文鱼等海鲜类食物,还有就是牛排以及田螺这些食物中含有的寄生虫比较多,也是属于生冷食物。虽然高温灭菌消毒后食用起来口感不佳,但是直接食用会诱发炎症感染等肠道疾病。为了自己身体健康,建议平时多食用温热温补的食物。

以上都是一些常见的生冷食物,需要注意的是患有胃肠道疾病以及怀孕期间,还有就是月经期间的女性不建议食用,还有患有慢性疾病患者,为了不影响自身原发疾病,建议及时去医院采取药物治疗。

生冷食物的危害:

生冷的食物对肠胃有伤害。要少吃生冷食物,少冷饮,特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,小儿、儿童消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒与湿互结,就会使脾围胃耗,导致泄泻、腹痛之症发生。

综上所述:生冷食物是指生的和冷的,生的食物是指没历经烹制的这类食物,冷的是指一些较为凉的食物,凉的食物便是中医学说的寒凉食物,这种寒凉食物一般都是有清热去火、下火的作用。

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