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保护眼睛十大食物有哪些

来源:潮女谷    阅读: 2.65W 次
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保护眼睛十大食物有哪些,眼睛是心灵的窗户,但我们很多的人都没有很好的保护好它, 现在上班族朋友每日久居于办公室,少于运动,造成了视力的下降,以下是关于保护眼睛十大食物有哪些。

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1、维生素A

维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。

动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

2、钙

钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。

乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收。

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3、微量元素硒、锌、铬

微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退。

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

4、维生素C

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

5、海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

6、粗粮和新鲜蔬菜

最后,还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜,少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。

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眼睛平时用的最多,保护眼睛可在饮食中注意,可以选择对眼睛有一定好处:

青少年:青少年经常使用眼力。建议:

1、多喝茶清肝,如菊花茶,茶叶决明茶等、

2、中老年人:多吃深海鱼,适量饮酒,有利于保护血液血管,预防眼动脉硬化;

3、黄斑变性患者:多吃富含叶黄素的食物,如玉米片、西兰花、南瓜等,

4、应多吃胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子和牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉类和其他食物,以补充人体维生素A和蛋白质。通常,你可以喝更多的茶。由于茶叶中含有茶多酚等活性物质,因此具有吸收和拮抗放射性物质的功能,对人体功能和遗传有一定的保护作用。饮食补充非常重要!

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对症用药建议:

适当的锻炼,不要让眼睛一直处于工作状态,有效的预防保健眼睛健康

首先,不要长时间使用眼睛。如果你站了很久,你会很累。如果你长时间使用眼睛,你的眼睛会很累,但你很少会注意到它。因此,每次使用超过一个小时,您必须休息。其次,你可以熨烫你的眼睛。当你早上醒来时,双手合十。灼热后,将它们放在眼睛上,这样可以促进血液循环,使你的眼睛明亮和放松。

最后,你可以正确地指出一些人工泪液。不使用电脑的人多,你会患上干眼症,点眼药水没用,人工泪液也比较好。

饮食注意:

日常生活饮食应注意以清淡为主,不要多度的油腻食物,可以多吃些新鲜的水果及绿色蔬菜(例如、苹果、橙、柚、冬瓜、白菜等等)

忌食辛辣刺激和过度油腻生冷的食物,例如:油炸食品、肥肉、冰饮。冰水等。

忌烟酒、熬夜等对人体伤害或者透支的习惯。

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1、胡萝卜素

胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量,从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外,还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。胡萝卜素的来源包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米等。

2、维生素A

它能构成视网膜表面的感光物质,夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕,会大量消耗维生素A。最常见的富含维生素A的食物是动物内脏,但其含胆固醇较高,不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物,比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜等,因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过,维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳。

3、B族维生素

它关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素,容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。

4、维生素C

维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑橘类、山楂、草莓,猕猴桃、番茄等。

5、维生素E

维生素E也是抗氧化物,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麦胚芽,都是维生素E的良好来源。不过,专家提醒,坚果类的能量也不低,每天最多只能吃两把。

6、叶黄素及玉米黄素

这两类物质能帮助眼睛过滤蓝光和紫外线,使视网膜黄斑部免于受到伤害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥蓝、花椰菜、洋葱、油菜等都是富含叶黄素和玉米黄素的`食物。

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7、香蕉

人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿,香蕉中的钾可以帮助排出这些多余的盐分;另外香蕉中还含有大量的β-胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光等,多吃香蕉不仅可以缓解这些症状,还能在一定程度上缓解眼部疲劳,避免过早衰老。

8、圣女果

别看圣女果个头小,但它是十足的维生素仓库,还有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力。

9、荠菜

荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效,其草酸含量较低,所以其中的钙铁等物质也更容易被人体吸收。荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。需要注意的是,由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不易食用,尤其是大便不成形,经常便溏的人。

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10、胡萝卜

缺少维生素A表现在:怕光、视物有疲劳感、眼球发干发涩,胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。它是很有效和实用的补充维生素A方式。生吃胡萝卜,胡萝素的利用率大约有10%,做熟后,利用率可达90%。如果每天平均吃20-50克做熟的胡萝卜,就不太可能发生维生素A缺乏。

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