椰青椰肉的功效与作用禁忌，椰子在日常生活中颇受大家的青睐。椰子浑身都是宝，但大多数人吃椰子是喝椰子汁，吃椰肉的人较少。下面一起来了解椰青椰肉的功效与作用禁忌。
椰青椰肉的功效与作用禁忌1
椰肉的功效与作用
1、美容护肤
椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，这些营养物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用，对我们的身体是非常健康的。
2、止咳化痰
椰肉 具有清凉的功效，和冬瓜同煮，可以去掉肺部的热火，椰肉和血肉或者黄耳同吃，可以温燥。伤寒导致咳嗽痰多的话，及时吃些椰肉，可以化痰止咳，因为椰肉本身就可以清凉降火，能够去除肺部积累的热毒，还能够起到温燥的功效。
3、利尿消肿
在椰肉中可以发现，实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的，而且对于这些成分来说，和我们人体中的细胞内液是非常相似的，所以说吃椰肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效，这样还可以起到利尿消肿的效果。
4、杀虫
吃椰肉可以将肠道内的姜片虫和绦虫驱除，临床上常用椰肉来驱虫，椰肉是一种可以食用的果肉，没有任何的毒副作用，是最为理想的杀虫消疳的方法，吃椰肉可以驱虫，还可以让体内的血液更加畅通，让肌肤红润有光泽。
5、益气健脾
对于脾虚所导致的`恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振的人，适当吃椰子肉有很好的益气健脾、增加消化能力的作用。
营养价值
椰青富含果糖、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、钾、镁、钠等矿物质，是速效充能、消暑解渴的天然果品。
椰青的椰肉含油，主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。
椰肉的禁忌
1、减肥的人群不建议过量食用
每一百克的椰肉有354大卡的热量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高，对于减肥人群来说，最好是不要过量的食用。
2、糖尿病患者不要吃
因为椰肉当中的糖分含量较高，可能会使患者的血糖升高，不利于恢复。
3、腹泻的人群不建议食用
椰肉是椰子的胚胎，其多汁有利尿的效果，食用过量会加重肠胃的负担，容易导致腹泻的情况，所以腹泻的人群不建议食用。
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椰肉有什么营养
椰肉是一种养分富厚的康健食材，他非但含有植物蛋白以及脂肪，还含有大量碳水化合物，更含有富厚的维生素b以及维生素c除了这些养分之外，液肉中还含有微量元素钾镁以及磷以及锌等对于人体有利的微量元素，这些物资对于维持人体康健都有非常踊跃的作用。月桂酸也是椰肉中含量较高的养分这种物资能维持人类皮肤康健，防备皮炎以及丘疹滋长。
椰肉怎么做好吃做椰奶
用椰肉制作椰奶尤其好吃，在做的时间必要把奇怪的椰肉掏出白成块状，再把它放到摒挡机中，加入适量牛奶，让摒挡机事情把它搅碎之后掏出过滤，得到的椰奶可以直接喝，也可以加入适量蜂蜜调味之后再喝。
蒸米饭
用椰肉蒸米饭也尤其好吃，要是能得到完备的椰肉，可以把它分成两半，把头洗洁净的大米放在椰肉中，然后把上半个扣好内里放入适量水，然后收锅蒸熟，如许蒸出的米饭拥有浓烈的椰香，滋味尤其好。
煲汤
椰肉照旧一种煲汤的抱负食材，用它煲出的汤滋味鲜美，养分富厚，再用它煲汤时，可以搭配适量排骨大概鸡肉，把筹备好的排骨与鸡肉洗净后剁成块状，再用滚水焯一下，去掉血水后放到汤锅中，参加筹备好的椰肉，再放入适量净水加热，用小火慢炖两小时之后汤就能煲好，加少许食用盐调味之后就能出锅食用。
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椰肉可以生吃吗
1、椰子肉可以生吃，也可以直接吃。
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。
椰子肉是什么
2、椰子肉是贴着椰子壳的那一层白色的果肉。
椰子整个分三部分。从外到内分别为：椰子壳（也可以说是表皮）、椰子肉、椰子汁。
椰子的壳很硬，比内部的肉要厚两三倍，剖开可以看到中心的椰汁流出，而紧贴着椰子壳的白色部分就是椰子肉了，椰汁和椰肉都可以直接取出来吃，椰肉还可以晒干加糖吃，像商业包装出售的椰子条，就是椰肉加工做出来的。
椰肉怎么取出来
1、用锅蒸后取出
先取出椰汁，再上锅蒸10-20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳
2、用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3、用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右、然后取一盆热水,把椰子小心放如、这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
5、用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
