山楂吃多了会怎么样，山楂的营养非常丰富，不仅能够为人体提供多种必需维生素、微量元素等，还能起到健胃、消食、化积的作用，但不是所有人都可以吃山楂，那么山楂吃多了会怎么样呢。
山楂吃多了会怎么样1
山楂吃多了会怎么样？
一． 肠胃不适和胃结石
因为山楂中含有有机酸，果酸和枸橼酸等酸性物质，可以促进胃消化酶的分泌，如果大量食用山楂会加快胃酸的分泌，特别是空腹的情况下，会产生胃痛，胃酸和胃胀的症状。
山楂中含有大量的果胶，单宁酸和鞣酸，与胃酸的结合，易形成胃结石，结石很难消化，易导致胃流血和胃穿孔。
二． 牙齿损伤
山楂中的酸性物质对牙釉有一定的腐蚀作用，在换牙期的儿童更应该适量食用山楂，因为山楂中的有机酸等酸性物质不利于牙齿的生长。
三． 贫血和营养不良
山楂糖分较高，如果过量食用山楂，会使人产生饱腹感，影响正常饮食，长期下去会导致贫血和营养不良的现象产生。
四． 导致滑胎
山楂有活血化瘀的功效和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇大量服用易导致滑胎。
山楂吃多了胃难受怎么办？
一． 情况较轻
如果吃太多山楂导致胃难受，可以选择吃面食，甜食和喝牛奶，中和胃酸，减轻胃难受的症状，饮食上要注意清淡，忌生冷辛辣的食物。
二． 情况较重
可以选择药物治疗和去医院就医，禁选择偏方，以免导致病情加重。
山楂养胃的药膳
1、山楂玉米胡萝卜汤
做法：
（1） 杭白菊、金银花和山楂分别洗净，沥干水分;
（2）将5碗水倒入煲内，加入山楂大火煮沸，转小火煲20分钟;
（3) 再放入菊花和金银花，熄火焗5分钟，待汁水稍凉，下适量蜜糖调味便可饮用。
2、山楂核桃饮
做法：
(1).鲜核桃肉50克，鲜山楂30克，砂糖适量。
(2).核桃肉加水适量在榨汁机中磨成浆备用。山楂去核，切片，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟，去渣留汁。
(3).将核桃肉汁与山楂汁混匀，置于砂锅，煮沸后加入砂糖即可食用。
3、山楂鸡内金猪月展汤
做法：
(1).山楂25克、鸡内金10克、薏米50克、猪300克、蜜枣3粒。2.将所有材料洗净，猪月展切块
(2).将水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时。
山楂的适宜人群
1、 消化不良和食欲不振者
山楂中的酸性物质可促进胃消化酶的分解，有利于食物的消化，
山楂口味酸甜，可以增强食欲，有健胃消食的功效。
2、 心脑血管病患者
山楂中的山楂黄酮和三萜稀酸可以控制心肌血管的流量，有降压降脂的作用。
3、 爱美人士
山楂有抗氧化的作用，可以缓解皮肤的衰老，山楂中富含维生素C，有美白的做用。
服用山楂的禁忌
1、 脾虚胃弱者慎用
山楂中的酸性物质会对胃产生一定的作用，肠胃不好的人服用，易导致胃痛，胃酸和胃胀气。
2、 孕妇慎用
山楂有活血化瘀和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇食用易导致滑胎。
3、 最好煮熟食用
因为生山楂还有鞣酸和单宁酸，与胃酸结合容易形成结石，所以最好煮熟食用。
山楂吃多了会怎么样2
什么人不能吃山楂
1、患有胃炎等胃部疾病的人不能吃山楂
山楂味酸，在大量进食后可能会对胃腺造成刺激，导致胃酸的分泌增加，
而患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的.人的胃黏膜都会出现一定程度的损伤，而胃酸的刺激会导致不适症状更加严重。
2、脾胃虚弱的人不能吃山楂
虽然山楂具有健脾开胃、消食化积的作用，能够缓解食欲不佳、消化不良等症，但其味酸，大量进食会对胃肠道造成刺激，尤其是本身脾胃就比较虚弱的人在过度进食后，可能会加重不适症状。
3、怀有身孕的女性不能吃山楂
中医认为，山楂只消不补，且味酸。而女性在妊娠期，胃肠道功能本身就会下降，这时大量进食山楂就可能会加重消化不良等。此外，山楂可引起子宫兴奋，造成子宫收缩，可能会诱发流产或早产等严重后果。
4、婴幼儿或处于换牙期的儿童不能吃山楂
婴幼儿的胃肠道比较脆弱，进食后山楂后可能会诱发腹痛、腹泻等症，一般不建议进食。而换牙期的儿童，他的牙龈和牙齿都比较敏感，但山楂味酸，进食后会对牙齿的生长造成不利影响。
孕妇 山楂是有破气作用的，多吃会耗气，影响孕妇的身体健康和胎儿的发育，更重要的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，可能会引起早产或是流产，所以孕妇不能吃山楂。
老人 山楂中含有丰富的果酸，对于胃黏膜有刺激和收敛作用，而老人的脾胃功能相对薄弱，吃多了山楂容易引起消化不良。
儿童 儿童其实是不适合吃山楂的，其脾胃功能发育可能还不完善，吃多了山楂容易耗伤胃气，降低消化功能，导致消化不良； 而且儿童的牙齿正在发育阶段，尤其是换牙期的儿童，山楂中除了果酸还含有发酸糖类，对于牙齿有腐蚀作用，会影响儿童的牙齿的生长。
胃酸分泌过多的人群 山楂中是含有大量的果酸、有机酸、山楂酸的，会刺激胃酸分泌增多，如果本身胃酸分泌就过多的人，食用山楂会导致胃酸分泌增加，浓度增高，对胃黏膜的刺激加剧，容易引起反胃吐酸，胃胀、胃痛甚至是胃炎、胃溃疡的发生。 而像本身就有胃炎、胃溃疡、食管炎等疾病的人群，更是不能过多食用山楂的。
