西兰花怎么简单做法，西兰花的营养价值是非常高的，也是我们经常吃的一种蔬菜，它含有丰富的维生素C，用来做菜还是非常美味好吃的，下面为大家介绍西兰花怎么简单做法。
西兰花怎么简单做法1
食材
西兰花 适量
虾仁 适量
胡萝卜 适量
油 适量
蚝油 适量
黑胡椒粉 适量
醋 适量
白糖 适量
蒜 适量
生抽 适量
方法/步骤
西兰花冲洗干净，掰成一朵一朵的，每一朵再切成两块；胡萝卜洗净，切成菱形。
虾仁解冻后清洗干净，开后背去除虾线备用。
锅中倒入适量的清水大火烧开，倒入西兰花和胡萝卜焯水2分钟，捞起来沥掉水分。
锅中倒入适量的油，加入虾仁，调入适量的黑胡椒粉，翻炒到虾仁发红再盛起来备用。
另起锅，锅中倒入适量的`油，加入蒜末炒香。
加入适量的蚝油、生抽、白糖和醋，调入适量的水淀粉翻炒均匀。
倒入炒好的虾仁和炒过水的西兰花、胡萝卜片，翻炒均匀即可出锅装盘。
西兰花怎么简单做法2
食材
西兰花 500克
涮羊肉调料 少许
方法/步骤
将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。
大约焯水2-3分钟即可。
将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。
预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
将涮羊肉调料少许加入到西兰花中，搅拌均匀即可，如果觉得味道不够，可以弄些蒜泥加进去搅拌均匀，味道会更美。
西兰花怎么简单做法3
食材
西兰花 一颗
生姜 适量
大葱 适量
大蒜 适量
方法/步骤
将西兰花洗净切块备用
锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用
将辅料切好备用
锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒
西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了（因为西兰花灼过水不需要炒的太久，所以我们的速度要快哦）
一份简单的素炒西兰花就做好啦
