芹菜炒木耳怎么做好吃

芹菜炒木耳怎么做好吃，芹菜具有超高的营养价值，可以提审人的免疫力，木耳作为菌类产品，搭配芹菜是再好不过了，可以说是绝配，有些人不喜欢吃芹菜，有些人却把芹菜当饭吃，下面小编分享芹菜炒木耳怎么做好吃。

芹菜炒木耳怎么做好吃1

西芹胡萝卜炒黑木耳-清淡健康小炒的做法

木耳要提前泡好，清洗有可能藏在里面的沙子，否则咬到沙的时候你的牙齿可就那个“酸爽”咯，还好这个品牌的目前还没有发现沙子。

拍两粒蒜子剁碎备用。

西芹和胡萝卜分别放进沸水中约灼30秒，黑木耳约灼15秒，捞上来备用。

把炒锅烧热后下花生油，然后放蒜粒爆香。

加入西芹和胡萝卜猛火爆炒片刻。

再加入黑木耳继续翻炒，翻炒过程中记得添加一点水，否则黑木耳会跳起来抗议的。

最后加入生抽和盐，盖上锅盖焖一焖即可上菜。

芹菜炒木耳怎么做好吃2

芹菜炒木耳 嫩是这样取经摘出来的的做法

我买的.小芹菜，大芹菜也一样操作，先把老叶子摘掉嫩的留下（芹菜叶子营养丰富）把老一点的芹菜取出老筋，一直是这些老筋阻挡了我爱芹菜！

取掉老筋的芹菜，是不是看起来嫩嫩哒

劈开芹菜成细条，然后斜切成段

葱姜爆锅

倒入芹菜段和一个红辣椒点缀颜色，扔1个八角进去，（但是又不必在爆锅时就扔八角因为我们只需要一丢淡淡的八角味）增加味道层次感

倒入泡好的木耳爆炒，加盐，蚝油一丢，胡椒粉一丢，鸡粉一小勺，翻炒几下出锅。

好好爱芹菜～

这是冷藏放了四五天后的同一波芹菜，可以看到有点发黄了但处理过后依然嫩，加俩鸡蛋也不错

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芹菜炒木耳的做法

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