西红柿和什么蔬菜不能一起吃， 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质是人体必需的食物，食物的搭配也是有讲究的，看看西红柿和什么蔬菜不能一起吃。
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1、西红柿不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的.分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、西红柿不宜和胡萝卜同时食用
维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
3、西红柿不宜和鱼肉同时食用
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、西红柿不宜和猪肝同时食用
猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
5、西红柿不宜和地瓜同时食用
同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
6、西红柿不宜和白酒同时食用
同食会感觉胸闷，气短。
7、西红柿不宜和咸鱼同时食用
同食易产生致癌物。
8、西红柿不宜和毛蟹同时食用
同食会引起腹泻。
吃西红柿注意事项
1、有些人不宜生吃西红柿
西红柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西红柿，西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应，形成不能溶解的块状物，有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况，因此，如果你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿，另外，脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿。
2、未成熟的不能吃
虽然说西红柿可以生吃，但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿，因为如果是未熟的西红柿，它含有一种叫番茄碱的有毒物质，摄入过多这种物质，会导致人体疲乏无力，并且会有恶心想吐等相关的中毒症状。
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西红柿和苹果榨汁好吗
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等成分
苹果含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素及多种维生素、矿物质成分。
而将西红柿和苹果一起榨汁饮用，是常见的一种搭配方式，可以让人体将两种水果的营养物质都吸收，使摄入的营养更全面。
西红柿单独榨汁可以吗
可以。
西红柿可以和别的水果混合榨汁，自然也可以单独榨汁，并不会影响西红柿的食用价值，只不过将西红柿单独榨汁，人体所摄入的营养物质会较少一些，并且西红柿属于蔬果类的食物，其中的糖类物质较少，单独榨出来的口感并不像其他水果一样好喝。
西红柿榨汁好还是生吃好
西红柿生吃和榨汁的营养成分并不会发生改变，只不过西红柿直接生吃，可以最大限度的保留其中的营养物质，而经过榨汁后，组织被破坏与空气接触氧化，会导致部分维生素流失，导致营养物质含量降低，但将西红柿现榨现喝，其中的含量相差并不是很大，因此西红柿榨汁还是生吃，根据自身喜欢的口感来决定即可。
西红柿和苹果哪个减肥效果好
西红柿每100克大概含有18大卡的热量，苹果每100克大概含有52大卡的热量，在同等重量下，苹果的热量快到西红柿的3倍。
而减肥需要将人体摄入的热量，控制的比日常消耗的热量低，才能达到良好的瘦身效果，因此从热量上来看，西红柿的效果更好一些。
但西红柿中相对于苹果来说，更容易消化一些，容易再食用其他食物来增加热量，而苹果更抗饥一些，可以减少其他食物摄入。
