5月份适合养小龙虾.
小龙虾养殖业在消费者热情追捧下迅速发展起来，成为了现在全国各省大面积养殖推广的优良品种
其5月份之前较高的市场价格使得广大养殖客户在四、五月份集中进苗养殖。争取较好的市场价格并获得可观的收入。同时尽量避免5月中下旬小龙虾疾病爆发高峰期。
4、5月份小龙虾池塘的管理变得尤为重要。
小龙虾如何养殖
1、品种选择 一般用品质好的轮叶黑藻、伊乐藻等沉水性植物。从生产季节方面，伊乐藻耐寒性强，长势快，冬季不死亡，可以早种植早生长，起到早放虾苗提早饲养的作用。
2、种植方法 轮叶黑藻、伊乐藻均以无性繁殖为主，可以采取切茎分段插枝的方法，行间距2—3米，全池栽插，种植时间伊乐藻在早春，轮叶黑藻载月份。
水草种植面积不宜过大，过多的.水草夜间耗氧量大，水体易缺氧，影响虾在水体中的活动，不利于虾的生长和生存。
另外水草过多影响光合作用，使水草死亡，死枝烂叶在水体中腐蚀分解产生二氧化碳、有机酸等有害物质而影响水质。
3、辅助措施 在池塘四周设置水花生、水葫芦等漂浮性植物用来吸收水体肥力，调节水质，增加小龙虾饵料的选择。夏季还起到防暑降温促进小龙虾生长的作用。
做法是每隔5米设置一个水花生种植区，用竹竿圈围，用绳子固定竹竿。
小龙虾养殖注意问题
一、缺氧问题
此阶段龙虾发病的一个很大的诱因是缺氧，所以建议天气不好或者突变时多使用强氧化型底改。
二、营养问题
是导致体质差及龙虾不能顺利蜕壳死亡的主要原因。
建议龙虾饲料中前期内服平衡营养集中蜕壳的营养，因龙虾的蜕壳次数及频率远远高于河蟹，需要经常性补钙，定期泼洒活性钙及维生素内服药物促进蜕壳。
三、环境问题
引起龙虾发病的主要影响因素。
1、水体稳定是预防发病的核心，龙虾池塘水草多，早晚PH值变化较大，气泡病发病率较高，后期易细菌感染。
2、长期PH值高，吃食差，导致龙虾体质差，也是影响后期发病的因素。
3、阴雨天多，池塘底部易缺氧，致病菌繁殖速度快，所以建议定期使用生态消毒剂。
4、合理控制密度，降低风险，减少发病率。
现在都可以看见有些餐馆里在卖小龙虾的了，但是这个季节好像不是吃小龙虾的时候吧，在几月份的时候吃小龙虾是最好吃的？一般来说小龙虾什么时候上市？
小龙虾几月份最好吃
一般来说，小龙虾在每年公历的5-10月之间吃最好。其中，6-8月的小龙虾是最肥美的此这段时间就是吃小龙虾的最佳时间。
在小龙虾的生长过程中，5-6月的小龙虾肉质就会慢慢饱满起来;在7-8月份的时候达到小最强壮的时候。因此，7-8月份吃小龙虾是最好的。
需要注意的是，实际上全国各地一年四季都有小龙虾。但最好不要吃反季节小龙虾，这的小龙虾不仅肉比较少，而且口感也不是很好。
过了7-8月份之后，到了9-10月份的时候，小龙虾就会逐渐开始变“空”。这时候的小龙虾什么肉，只剩下虾壳，所以也就不怎么好吃。
所以可以知道的是，小龙虾在7-8月的时候最好吃，也最肥美。但是，7-8月正是全国大地区最炎热的`季节，盛产小龙虾的湖北也就更加炎热。
小龙虾几月份上市
小龙虾上市时间一般在每年3月份。在每年3月中旬、4月、5月、6月、7月和8月是小龙虾上市的高峰期,9月入秋之后开始落市。
小龙虾的做法
1.小龙虾尾部肠线抽出，再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。
2.热锅倒入油，温油把花椒爆香，加入豆瓣酱炒出香味，姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀。
3.倒入小龙虾翻炒至变色，倒入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀，倒入热水没过龙虾。
4.加盖大火烧开后转中火，小龙虾熟透后倒入葱花，熄火，焖一段时间后出锅即可。
小龙虾是海鲜吗
小龙虾不是海鲜。小龙虾生活在水体较浅、水草丰富的湿地、湖泊和河沟内，是河虾的一种。在溪流中小龙虾通常与植物或木质碎屑混杂在一起，会破坏和削弱堤岸。
小龙虾属于杂食动物，生长速度快、适应能力强。
小龙虾的季节一般是从5月份到10月份，其中以6月、7月和8月比较为丰收。小龙虾是夏季的美食，所以一般在夏季才会有比较多的人吃。
小龙虾的季节是几月份到几月份小龙虾的上市时间一般在3月份左右,3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期,进入8月之后开始落市。
龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,其中6、7、8三个月是小龙虾长得最为强壮的时候,因而也是最好吃的时候。
小龙虾是什么季节吃的吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月,也就是夏季。
每年5月到10月是一个龙虾季,这期间的小龙虾比较肥美。最佳的时候是6-8月。因为龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来
其中6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,因而也是最好吃的时候,到9月份差不多就开始空了,没有什么肉了。
小龙虾有什么营养
第一、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜，等。
龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽兽肉高，也比对虾高，因此经常食用小龙虾肉可保持神经肌肉的兴奋性。
第二、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类
含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的八种必要氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。
另外龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。小龙虾有虾线没有小龙虾除了虾线不能食用外，虾头也不能食用。
小龙虾的头中包含了它的内脏，细菌、毒素很多，这些细菌毒素带来的身体损伤是比较大的。
