小龙虾和基围虾哪个营养高

小龙虾和基围虾哪个营养高，小龙虾一般特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水小龙虾，那么小龙虾和基围虾哪个营养高？

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临床上并不存在基围虾和小龙虾哪个营养价值高这一说法，二者营养价值所差无几，基围虾含有丰富的蛋白质、赖氨酸、胆固醇、矿物质等营养元素

每100克基围虾含有18、2克的蛋白质、3、9克的碳水化合物、1615毫克的赖氨酸等营养物质，适量食用基围虾可以为人体提供所需的.营养物质，对增强免疫力有一定的辅助作用。但不建议过量食用基围虾和小龙虾。

由于虾含有较多的嘌呤物质，痛风患者在痛风发作期时需要限制摄入量。小龙虾含有丰富的赖氨酸、维生素B12、蛋白质、硒等营养物质，

每100克小龙虾含有15、97克的蛋白质、31、6微克的硒元素、2微克的维生素B12等营养元素，适量摄入小龙虾，可以为人体提供较多的营养物质，有利于人体健康。

小龙虾和基围虾哪个营养高2

1、种属不同

小龙虾属于甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属；

基围虾属于甲壳纲，十足目，对虾科，新对虾属。

2、特性不同

小龙虾的主要特性是：

形似虾而甲壳坚硬。成体长约5、6~11、9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

基围虾的主要特性是：

体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯。

第一步足具座节刺。额角6~9齿，腹部第一至第六节背面具有纵脊，尾节无侧刺，第一步足具座刺，但比基节刺小。雄性交配器顶端尖，基部宽，腹面略呈三角形，雌性交配器前、中突近长形。

3、营养不同

小龙虾的主要营养：体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统；

基围虾的`主要营养：虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。

小龙虾和基围虾哪个营养高3

生活中并没有小龙虾和普通虾哪个更有营养一说，小龙虾和普通虾中都含有较为丰富的蛋白质等营养物质，平时适量吃小龙虾和普通虾都可以为身体补充营养。

小龙虾原名克氏原螯虾，是淡水虾的一种，分类学上属节肢动物门甲壳纲软甲亚纲十足目螯虾亚目蜊蛄科原螯虾属。普通虾是生活在水中的一种节肢动物，隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科，是虾类生物的总称。

小龙虾中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、钾、镁等营养物质，而普通虾中也含有蛋白质、膳食纤维、钠、钙、钾、磷，所以并没有小龙虾和普通虾哪个更有营养一说。

但是需要注意，小龙虾一般生长于河沟、沼泽、湖泊等地方，生长环境相对较差，表现成腹部很黑，这样会导致小龙虾本身含有较多的细菌等微生物，所以在吃小龙虾的时候要将小龙虾刷干净，并且完全烹饪熟后食用，以免引起细菌感染。

如果在吃了小龙虾或普通虾后出现腹泻、腹痛等胃肠道细菌感染症状，建议及时前往医院消化内科就诊，完善血常规检查、便常规检查等明确具体病情，可能需要借助药物进行治疗，通常需要在医生指导下使用头孢克肟胶囊等抗生素药物进行抗炎治疗

小龙虾与基围虾哪个更好？

可能是针对吃虾的'人。如果老人小孩吃的话，多半会喜欢吃刀额新对虾，因为刀额新对虾平时煮的水比较多，煮好后蘸点酱油就行了。味道鲜美，小龙虾更适合喜欢喝酒的人。麻辣小龙虾是夏天朋友聚会的必备美食。

基围虾和龙虾谁最有营养？

虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。与其他肉类纤维相比，它更细，含有更多的水分，所以它吃起来很嫩，容易消化吸收，特别适合老人和儿童。

但虾的种类很多，有对虾、对虾、刀额新对虾、贻贝龙虾、青虾、河虾、草虾、小龙虾等。不同的虾怎么吃才是最好的营养:海虾富含矿物质。

海虾的钙、磷、铁、碘等矿物质含量比河虾高，污染少。虽然海虾的大种很多，比如对虾。但是虾越大越好。因为野生大虾，长到可以在市场上出售的大小，可能

基围虾和龙虾谁最有营养？

1、从蛋白质的组成来看，龙虾的蛋白质含量为18、9%,高于大多数淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成也优于肉类。它含有人体必需但体内不能合成或不足的八种必需氨基酸

不仅包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸，还包括脊椎动物体内极少的精氨酸。此外，龙虾还含有精氨酸，适合幼儿食用。

2、龙虾的脂肪含量只有0、2%，不仅远低于畜禽肉，也远低于青虾和对虾。而且其脂肪多由人体必需的不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化吸收，具有防止胆固醇在体内堆积的作用。

虾的营养价值:

1。营养丰富，其肉质松软，易于消化，是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物；

2、虾含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。