野薄荷是可以吃的。
野薄荷是可以吃的。野薄荷大部分均为多年生植物，有清凉的香味，分布的范围广泛，常生长于水旁潮湿的地方，开的花为淡紫色，是一种药食两用的植物，有着丰富的`营养价值。
薄荷的品种有很多，主要的品种有龙脑薄荷，红叶臭头，白叶臭头，平叶留兰香，楚薄荷等。
薄荷的应用比较广泛，可以使用，可以药用，也可以用来做工业用品，如提取薄荷里的薄荷油，薄荷脑等，能用来制作糖果，牙膏等物品。
野薄荷与薄荷的区别
一、功效强度不同
野薄荷和薄荷并没有太大的区别，尤其是在外形上。不过在功效上能区分开。药效更强，药用价值更高的是野薄荷。野薄荷能疏散风热，透疹止痒，解暑化湿，还能治疗风热感冒，咽喉肿痛。虽然薄荷在中药上也有类似的作用，但功效不如野薄荷强。
二、生长环境不同
野薄荷是生长在山野中的，喜欢光照足湿润，温暖的生长环境，能够忍耐恶劣的环境。而薄荷喜欢生长在25度到30度之间的环境中，更喜欢温暖且偏干的环境。不耐积水，若是水湿现象严重会影响生长。且处在30度以上的温度下生长也会变得缓慢。
三、味道不同
野薄荷和薄荷的区别还可通过味道上区分开。其中野薄荷的味道更芳香，整个植株都有种清香的气味，通常是在每年的七月到九月份之间开花的。而若是家里养的薄荷，味道要淡很多，没有野薄荷的味道好闻。因此若是想要用来作饮品或者是配酒还是用野薄荷效果会更好一些。
薄荷有几种，哪种不能吃
一、有几种
薄荷总共有25种之多，常见的有四种，分别是胡椒薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷和猫薄荷，其中猫薄荷并不是薄荷属的植物，只对猫有作用，可以使其兴奋。另外，根据其茎秆和叶子可以将其分成两类，一类是紫茎紫脉类，其茎和叶脉多为紫色，也有一些是绿色。另一类实青茎类，这一类茎绿色居多，紫色较少，叶子也是绿的。
二、哪种不能吃
薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的.毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。
三、食用薄荷
1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。
2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。
薄荷能减肥吗
薄荷减肥——一种健康有效的减肥方式
随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始关注健康饮食和健康减肥。而薄荷减肥作为一种健康有效的减肥方式，正逐渐受到越来越多人的关注。本文将介绍薄荷减肥的原理、方法以及优缺点等方面的内容。
一、薄荷减肥的原理
薄荷是一种常见的香草植物，它含有丰富的营养素，其中最主要的成分是薄荷醇。薄荷醇可以促进肌肉松弛，有助于缓解肌肉疲劳和舒缓神经系统，同时，它还具有一定的代谢促进作用，可以加速人体的新陈代谢过程，减少脂肪在体内的积累，从而达到减肥的效果。
二、薄荷减肥的方法
1、喝薄荷茶
薄荷茶是采用薄荷叶做成的茶饮，具有清新口感和清爽的效果，而且不含咖啡因等有刺激作用的成分，因此也很适合想要放松身心、瘦身减肥的人饮用。薄荷茶的'制作方法很简单，只需要将薄荷叶放入沸水中，稍微焯一下就可以喝了。
2、使用薄荷精油
薄荷精油是从薄荷叶中提取出来的营养成分，具有强烈的香气和清凉感，非常适合用于按摩或沐浴。可以在按摩的过程中使用几滴薄荷精油，帮助刺激人体皮肤，促进血液循环，减少脂肪的积累，达到减肥的效果。同时使用薄荷精油还可以缓解肌肉酸痛和疲劳等问题。
3、食用薄荷蔬菜
薄荷蔬菜是将薄荷叶加工成食品的一种新型材料，它不仅含有薄荷醇等多种有益成分，还具有清新口感和低热量的特点，符合大众的健康饮食理念。可以将薄荷蔬菜加入到沙拉或者各种粥类中，以增加食物的清凉感，同时也可以达到一定的减肥效果。
三、薄荷减肥的优缺点
1、优点
（1）健康无副作用。薄荷减肥是一种健康无副作用的减肥方式，不会对人体产生任何负面影响。
（2）有效减肥。薄荷减肥是一种有效的减肥方式，可以促进人体的新陈代谢过程，加速脂肪的消耗，从而有助于减肥。
（3）增强皮肤弹性。薄荷醇可以促进皮肤的紧致和弹性，可以保持皮肤的年轻和健康状态。
2、缺点
（1）效果有限。薄荷减肥的效果相对于其他减肥方式来说略有些慢，因此需要耐心和长期坚持。
（2）不适合孕妇。薄荷减肥的成分对孕妇不太合适，因此孕妇不宜服用或者使用薄荷产品。
（3）口感不是每个人都喜欢。薄荷产品的清凉口感不是每个人都喜欢，因此不适用于喜欢香甜口味的人食用。
