毛峰是绿茶吗，毛峰主要产于安徽黄山、云南、峨眉、浙江兰溪等地。比较有名的毛峰茶有黄山毛峰、兰溪毛峰。黄山毛峰它的外形微卷，绿中带黄，那么毛峰是绿茶吗？
毛峰是绿茶类，主要产地为安徽黄山、云南、峨眉、浙江兰溪等地，其中以黄山毛峰、兰溪毛峰比较有名。
毛峰一般以色泽嫩绿的为上品，大多数毛峰茶都是一叶一芽或一叶二芽，是采用嫩芽制作而成，老芽叶制作出老的毛峰茶大多品质不佳。
毛峰是绿茶
毛峰是绿茶的`品种之一，它的主要产地是安徽黄山、云南、峨眉、浙江兰溪等地，其中比较有名的毛峰茶是黄山毛峰、兰溪毛峰。
其中黄山毛峰的特点是外形微卷、绿中带黄，汤色青碧微黄。而兰溪毛峰的特点是外观为扁形条状，全叶遍布银毫，汤色碧绿如茵。
毛峰茶一般以色泽嫩绿的为上品，而色泽暗绿的为下品。此外毛峰茶的品质还取决于茶叶的嫩度，大多数毛峰茶都是一叶一芽或一叶二芽，主要采用嫩芽制作而成，而较老的芽叶制作出来的毛峰茶多半品质不佳。
绿茶除毛峰茶之外，常见的还有洞庭碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井等品种。其中西湖龙井被誉为“绿茶皇后”，是我国传统十大名茶之首。而洞庭碧螺春因产于太湖洞庭山而得名，这种绿茶汤色银橙碧绿、口味凉甜、清香浓郁。
水温是黄山毛峰怎么泡的关键点。
对不同的茶要求用不同的水温， 应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-9 0%的开水冲泡， 使茶水绿翠明亮， 香气纯正、滋味甘醇。
时间
一般也就是3 到1 0分钟。泡久了不但茶的口味不好了， 还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后， 先倒入少量开水， 以浸没茶叶为度， 加盖3 分钟左右， 再加入开水七八成满便可趁热饮用。
水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些; 反之， 时间应长些。一般冲泡后加盖3 分钟， 茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。时间是黄山毛峰冲泡方法应注意的一点。
次数
一般3到4次就好了，俗话说：“ 头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的`茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。
饮茶时，一般杯中茶水剩3时， 就应该加入开水， 这样能维持茶水的适当浓度。次数也是我们对黄山毛峰冲泡方法应注意的。
一、毛峰是绿茶吗
毛峰属于绿茶范畴。市面上的毛峰产地很多，例如云南、峨眉以及遵义等地，但是安徽黄山的毛峰最为出名。
毛峰的外形微微卷缩，泡在水中的样子十分招人稀罕，茶色成碧绿色，而且略微带些黄色，喝在口中滋味甘醇，香气十足，让人回味无穷。
二、毛峰的功效作用
1、毛峰具有兴奋、利尿等功效。毛峰中含有咖啡碱成分，具有松弛平滑肌的功效，还能促进血液循环。
2、毛峰茶叶中含有咖啡碱以及叶酸和泛酸、芳香类物质等营养物质。经常喝一些毛峰可以有调节脂肪代谢的作用。茶叶中的茶多酚以及维生素c还可以调节胆固醇和血脂，对减肥还有帮助。另外，还有活血化瘀的作用。
3、毛峰中含有氟，氟对牙齿有好处。氟与牙齿的钙质有很强大的亲和力，可以很好的保护牙齿，从而提高牙齿的抗龋齿能力。
4、毛峰茶叶中含有茶多酚以及鞣酸成分，适当的饮用毛峰有抗菌和杀菌的作用，并且还能将细菌杀灭。
5、毛峰中的咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的作用。适当的饮用毛峰茶叶可以帮助人们振奋精神，还能消除人们的疲劳状态，从而很好的提高工作效率。
6、绿茶喝起来非常清新。茶叶中含有儿茶素以及单宁酸等物质，我们在口中有异味的时候，喝一些绿茶，还有消除口气和防止口气的效果，同时还可以保护牙齿健康。
三、食用毛峰的注意事项
1、睡前不宜饮用
毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分。喝毛峰可以让感到兴奋状态。如果在睡觉之前喝毛峰，则会影响人们的睡眠质量，很容易让人睡不着觉。
2、不宜空腹饮用
毛峰茶叶虽好，但是饮用的时候应该注意。毛峰，在空腹的`状态下是不合适喝的，如果饮用过多，很可能会对肠胃产生影响，不利于肠胃健康。
3、其他注意事项
毛峰中含有鞣酸等物质，所以不适合喝药的时候饮用。二者相遇一起很容易发生反应，所以不要饮用。
毛峰是绿茶吗?答案是肯定的，毛峰属于绿茶范畴。以上就是小编为大家介绍的毛峰茶叶的全部内容了，希望可以帮助大家。
毛峰茶叶在我国十分出名，在生活中适当的喝一些毛峰，对人们的好处也非常多。所以大家在购买毛峰时一定要去正规的渠道购买，以免买到不合格的茶叶。
泡茶的三大常识介绍
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。下面就我们就泡茶的三大常识做一详细介绍。
选茶叶
从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。
从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的'解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。
选茶具
茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。
由于日常工作较忙，所以往往一杯茶要分几次喝，中间往往会盖上盖子防灰尘，这样回头来再喝茶就不是味了。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯，由于透气性好，所以茶不容易变味。
选水
《茶经》中说山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些;现在还有自来水、纯净水和矿泉水等。用上等山泉水是最好的选择
但是对于普通大众来说，用自来水最常见，不过用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶为好。
