【导读】：自从上海开始实行垃圾分类后，上海人民简直是一个头两个大，稍不注意就会扔错垃圾被罚款，那么蔬菜属于什么垃圾呢？蔬菜是干垃圾还是湿垃圾？
蔬菜属于湿垃圾，因为蔬菜是不可回收的，而且属于不可回收垃圾，是典型的厨余垃圾，且易于腐败，因此蔬菜属于湿垃圾。
一般情况下城市的垃圾箱分为可回收和不可回收垃圾两只桶（箱），不可回收垃圾指除可回收垃圾之外的垃圾，常见的有在自然条件下易分解的垃圾，如果皮、菜叶、剩菜剩饭、花草树枝树叶等。
蔬菜是湿垃圾。
关于干垃圾和湿垃圾这个概念，恐怕大家都是第一次听说。中国国内绝大多数民众提到垃圾还只是想到垃圾场、垃圾分类、白色垃圾等等词汇，对于干垃圾和湿垃圾就是第一次听说了。很多人可能会将干湿垃圾与垃圾所含的水分多少联系起来，甚至有人脑洞大开问了这样一个问题，请问喝了一半的矿泉水瓶算干垃圾还是湿垃圾？（笑死老夫了）有的孩子也在问父母请问香蕉皮属于干垃圾还是湿垃圾等等诸如此类的问题，这些问题的出现说明了国家和政府还需要普及垃圾分类的知识。
最近，我国很多省份推行实行垃圾四分法，指的就是可回收物，适宜回收和可循环再利用的物品，包括废纸类、塑料类、玻璃类、金属类等；餐厨垃圾，餐饮垃圾、废弃食用油脂、家庭厨余垃圾以及废弃的蔬菜、瓜果等有机易腐垃圾；有害垃圾，对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的物质，包括废荧光灯管、废水银温度计、废蓄电池、废油漆桶、过期药品、过期化妆品等；其他垃圾，除前三项以外的生活垃圾，包括废弃纸巾、保鲜膜(袋)、零食包装袋或超薄塑料袋、废弃瓶罐、烟蒂、清扫渣土等。
简单来说，干垃圾就是指可焚烧垃圾，湿垃圾就是指可堆肥垃圾。这样喝了一半的矿泉水瓶应该归属于干垃圾，因为无法堆肥。同理，香蕉皮就是属于湿垃圾，粽子叶也属于湿垃圾。那么我现在问大家，湿纸巾属于干垃圾还是湿垃圾呢？答案显而易见，湿纸巾属于干垃圾。
具体说来，干垃圾包括餐盒、各种纸（具体包括一次性纸巾、餐巾纸、卫生纸等）、还有塑料袋等。湿垃圾值得多为可经过化学过程发生有机反应的垃圾，具体包括各种瓜果皮。
干垃圾和湿垃圾相当于把垃圾分类继续细化，从源头上实行垃圾分类，不仅方便后续将不同垃 圾用不同手段进行处理，更是对我们生存环境的极大保护。
