【导读】：几乎所有的养生专家都会强调身体排毒的重要性。因为体内的毒素不及时排出的话很容易引发其它疾病，那么吃哪些蔬菜可以起到排毒效果呢？爱秀美网来给大家作详细介绍。
一、香味蔬菜
首先推荐的是可以促进毒素排出的香味蔬菜，例如香菜、山茼蒿、韭菜、艾草和葱等，有强烈香气的食材，都属此类蔬菜。特别是常使用在泰国料理的香菜，在所有食品当中，排毒能力是数一数二的，它有最好的排毒能力。在做沙拉、汤或炒菜时，不妨加香菜进去看看。
二、黏稠性食物
另外，具有解毒作用的食物有山芋、山药、及昆布、海带等海藻类，还有纳豆、秋葵、埃及国王菜等具黏稠性的食材。这种黏稠性是因为有黏蛋白及褐藻醣胶的成分，可以让担任体内解毒功能的肝脏和肾脏的功能提高。而且这些都有提高免疫力的功效，所以建议每天的餐桌上都摆一点吧！
